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Mon équipement : Kit brassage tout grains Basic (2 seaux plastiques) 2 catering 50 L inox + Manifold cuivre sur bruleur gaz Skouik embouteillage Krubb Torp pour les mini futs Joliebulle
Je ne passe plus que de temps en temps sur le forum, et je brasse moins qu'il y a quelques années, mais j'ai beaucoup tout appris en lisant les écrits des uns et des autres.
Je fais donc parti de ce ceux qui te remercie d'avoir partagé tes expériences et ton savoir !
Merci pour ça
Je te souhaite un prompt rétablissement
En fermenteur : Blonde ale à la fleur de sureau
En bouteilles :Bière de Noel, La castagna (blonde chataigne), Whitechapel (Mild dark), Boomerang II (Double IPA), 19 (marzen)
En projet : APA Equinox, Clone de Chouffe, Stout café
Un bon brassam, qui donnait souvent de bons conseils, je suis triste pour toi et pour le monde du brassam. Tous mes voeux de guérison.
Lien vers la cagnotte pour reconstruire ma Brasserie des Airs après les inondations. We can brew it !
Retrouvez l'histoire sur mon sujet "c'est parti" dans la partie pro du forum "Les projets en cours"
C'est triste de te voir abandonner, mais on ne peut espérer que 2 choses :
- que ça s'améliore coté santé du plus possible
- que tu reviennes nous voir de temps en temps car, comme l'ont dit les autres, tes interventions étaient très pertinentes
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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