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Beurlodiot
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Hellolivier

Message par Beurlodiot »

Bonjour à toutes et à tous !

Je vous rejoins avec grand plaisir pour progresser encore et toujours dans ce vaste champ des possibles qu'est le brassage !
Je brasse depuis 3 ans et je suis passé du kit tout grain, marmite familiale et dame jeanne de 5 litres à la cuve de brassage Klarstein Mundschenk XXL et fermenteur inox 30 litres, avec quelques étapes intermédiaires entre temps :D
J'utilise le plus possible des ingrédients bios et locaux. J'essaie d'économiser l'eau à tous les stades de fabrication et je privilégie les produits de nettoyage/stérilisation les plus naturels possibles.
Pas fan des process compliqués, des chiffres et des mesures en tous genres, je suis plus attiré par le fait de chercher la qualité des ingrédients et la simplicité de mise en oeuvre (mais je me soigne !)

J'adore jardiner et je fais pousser du houblon chez moi. Si il y a des amateurs, je fais des boutures au printemps, je ne manquerait pas d'en proposer sur le forum :wink:

A bientôt !

Olivier
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Dadapicon
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Re: Hellolivier

Message par Dadapicon »

Hello
Depuis que j'ai mes fermenteurs inox ,je ne refroidis plus et j'ensemmence le lendemain matin
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Re: Hellolivier

Message par MementoMori »

Bienvenu à toi et sympa de proposer des boûtures !
Tu as quoi comme variétés ?
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
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Re: Hellolivier

Message par CortoMaltose »

Bienvenue, ta démarche m’intéresse et j’ai envie d’aller vers des choses comme ça !
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Re: Hellolivier

Message par Beurlodiot »

MementoMori a écrit : 18 févr. 2022 0:21 Bienvenu à toi et sympa de proposer des boûtures !
Tu as quoi comme variétés ?
Le pied le plus prolifique en bouture est un pied de Challenger. J'ai aussi du Chinook, du Fuggle et du Perle, mais un peu moins vigoureux l'année dernière :wink:

Pour le refroidissement, je branche mon refroidisseur sur la pompe de l'eau de mon puits, c'est bien pratique !
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Olivier
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CortoMaltose
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Re: Hellolivier

Message par CortoMaltose »

Beurlodiot a écrit : 18 févr. 2022 11:00 Pour le refroidissement, je branche mon refroidisseur sur la pompe de l'eau de mon puits, c'est bien pratique !
J’ai également un puit mais je pense que ma pompe en direct serait trop puissante ou faire une dérivation ! Mais,Il me faudrait déjà me procurer un serpentin… :lol:
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