Petits Nouveaux ⇒ Yo

[Tubudubidi]

Bonjour à tous,
je m'appelle Aymeric, j'ai 26 ans et ai commencé à brasser il y a un an, après que deux de mes soeurs m'ont offert (sans se concerter) deux kits à bière tout grain. Je ne pouvais pas décemment pas m’arrêter là, et avec un sens de la mesure tout relatif, j'ai donc acquis un grainfather 30 L puis le fermenteur conique assorti. La bière a depuis supplanté mon précédent hobby (la conception d'amplis à lampes), sans toutefois menacer de rompre le délicat équilibre travail/escalade. J'ai jusqu'à présent fait un peu plus de 20 brassins, n'ai utilisé que des levures sèches pour l'instant (je ponce la gamme Lallemand), et me restreint aux houblons européens. Prochaines étapes : les kegs, la levure liquide, et sa culture. Zéro affolement quant à cette trajectoire, au vu de la quantité de ressources de ce forum !

[Leberrichondud]

Salut et bienvenue à toi,
Ça fait déjà pas mal d expériences ! T as remercié tes sœurs j espère

[Tubudubidi]

Merci pour l'accueil ! Bien sûr, je les ai remerciées et leur envoie régulièrement des bouteilles, en leur demandant d'être les moins complaisantes possibles !

[hyeud]

Bravo, 20 brassins en 1 an, je suis jaloux, moi qui en ai fait - de 30 en 5 ans (dont les 10 derniers en 1 an), j'ai un gros boulot et je n'ai pas abandonné mon hobby (gaming), mais là, ça y'est le cancer de la bière s'est généralisé chez moi je crois. Bienvenu !