Petits Nouveaux ⇒ Bonjour à tous

[Vincent76]

Je me suis lancé dans la fabrication de ma première bière suite à un cadeau. Me prenant au jeu je voudrais en connaitre un peu plus pour en faire plus souvent. Donc, la raison de mon inscription sur ce site. Au plaisir d'en apprendre tous les jours et de partager nos expériences.

[neo64]

Bienvenue

prends le temps de lire le forum, y a tout dessus pour qui sait prendre le temps de lire. Muris ton projet et n'hésites pas à demander avant d'acheter ton premier matos.

A bientôt,

[MementoMori]

Bienvenu à toi !

Alors cette première tu ne nous dis pas elle était sympa ? Du tout grain ? De 'extrait ?

All Grain Powaa

[Vincent76]

Bonjour, oui du tout grain je viens juste de l'embouteiller , encore une semaine à attendre avant de gouter.

[Hush]

Bonjour,

je viens juste de l'embouteiller , encore une semaine à attendre avant de gouter.

Hum ... Un peu court Jeune Homme ... Il me semble
Hush

[Vincent76]

Dans mon kit, ils mettent 15 jours en bouteille avant de consommer.

[ioz73]

Les kits sont pour la bière ce que les curée sont pour la bible

Ça c'est la genèse de la théorie et de l'interprétation

Après, à force de lecture et d’expérience ( la lecture étant à mon sens un raccourcit pour acquérir de l'éxpérience )
, tu finira par trouver ta propre voie.

Mais je rejoins Hush, 15 jours c'est souvent jeune.

Mais bon, pour en etre sur, j'en goute une à 7, 14 et 21 jours, puis ensuite de manière plus rapproché.

En général et selon le style, je me dis au 60ème jours qu'il fallait bien au moins attendre tout ca ... mais c'est souvent déjà trop tard

Au passage bienvenu dans la communauté

[Hush]

Bonjour,

Dans mon kit, ils mettent 15 jours en bouteille avant de consommer.

Comme précisé par ioz73, la notice des kits .... Ce n'est pas parole d'évangile
Le brassage est une école de la patience et il vaut mieux, en général, attendre plus longtemps pour laisser mûrir ta bière, elle n'en sera que meilleure.
Voici un peu de lecture, il y a un chapitre spécial sur les kits :
ftopic32329.html#p392018
Hush

[ioz73]

A défaut d'être parfaitement d'accord sur le temps de garde, nous somme en parfaite communion sur cette sympathique métaphore filé

Mais bon, le parallèle avec le sacré est-il vraiment sein pour nous qui péchons tant par nos excès ?

[Kapsul]

Bienvenue ! Et oui ca démarre toujours comme ça, on se prend au jeu, le jeu devient un hobby, le hobby se transforme en passion, ... bref tu le sais pas encore mais tu es déjà sur la pente glissante, désolé !