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Mon voisin m'a donné tout le matériel que son fils utilisait.
Y a-t-il moyen de faire une petite pico 20L tout grain avec le matériel ?
Voici ce que j'ai reçu :
T'es sérieux là ?
Il y a même deux refroidisseurs à plaques..
2 moulins...
2 densimètres lol
Tu as tout ce qu'il faut de la réception du grain à l'embouteillage.
Le père-noël est passé de bonne heure...
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
Tchouuu, sérieux ? Il y en a qui ont de la chance
Tu as carrément tout ce qu'il faut pour être au top confort !
Pour les cuve Brewferm, j'ai le même modèle que le celui à gauche sur la photo. Je m'en sert pour l’empâtage et l’ébullition.
Un conseil, si tu brasses en extérieur, prévoir une petite isolation sinon, par temps froid et venteux tu vas galérer à chauffer. (je viens de finir mon isolation en polystyrène de récup, on verra ce que ça donne au prochain brassage).
Ah voir pour le fond filtrant si c'est vraiment efficace.
Tests concluants : Bière, Bière sauvage, Hydromel, Saké japonais, Miso, Koji, Champignons comestibles, Fromages (type St-Marcelin et Maroille), Kéfir de lait, Lacto-fermentation (Kimchi, choucroute, Ketchup de carotte), Levain, Vinaigre
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
J ai bien l impression que tu as tout.... Et même des doublons..
C est des cuves de combien de litres les brewferm ?
Vu que je vois des grilles de fond, je pense qu il brassait en biab. Renseignes toi sur cette technique.
As tu un sac en nylon ?
Après y a deux cuves /deux fonds.... Tu peux soit faire du simple biab et lancer deux brassins. Soit utiliser l une des cuves pour faire de l eau chaude et réaliser un rinçage (ce qu on est pas mal à faire actuellement)
Lis le site univers-bieres.net, il te renseignera rapidement sur les différentes techniques. Puis pour les détails, fais des recherches sur le forum. Enfin, si besoin d explications poses tes questions ici.
Mais hormis des bouteilles vide et du grains, je vois pas trop ce qu'il te manque.
Oui c'est sérieux.......
Merci le confinement...... Je savais que son fils avait fait de la bière, il y a quelques années, depuis il est parti à l'étrangé et a laissé tout son matos chez son père.
Ca fait une semaine qu'il fait du tri chez lui et hier matin petit coup de téléphone me disant qu'il avait laissé des "broles" devant mon garage et je que regarde si c'est encore en état.
Donc je descends pour voir et je tombe sur tout ce matos
Je le vois dans son jardin, je lui dis merci et en même temps je lui demande combien je peux lui donner pour tout le matériel. Sa réponse me remis une deuxième fois sur le C.. : "c'est cadeau, je gagne déjà pas mal de place dans le grenier"
Je ne connais pas la technique du BIAB. J'avais déjà quelques livres qui expliquait le "tout grain".
En plus depuis hier, ma fille de 15 ans est super motivée pour faire des brassins avec moi
Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...
Pas sûr qu'il faisait du BIAB Dud.
Je pense plutôt Cuve d'empâtage et Cuve eau : il a 2 fonds filtrant.
Il devait empâter et faire un batch sparge comme lowman.
Regarde sur univers-bière à la rubrique rinçage batch sparge et le journal de lowman tu retrouveras à quois sert le matériel que tu as
PS : ton voisin a dû garder la tuyauterie mais t'en as besoin pour tes refroidisseurs !
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Mon équipement : Ma ptite brasserie maischfest avec une cuve de rinçage électrique, Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés...