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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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C'est bien le principe du herms, tu as compris.
Une résistance dans la cuve matière c'est compliqué, le risque de griller les grains est présent.
Faut que tu creuses aussi du côté du gaz
Je suis pas trop chaud avec le gaz, depuis le début je vois ça en électrique... Même si le prix est différent, je préfère en élec...
Je revoir mes plans avec 2 résistances et Herms alors, petit à petit j'avance
Tiens temps que j'y suis, petite question que je me pose et je n'ai jamais vu de réponses claires, à quelle hauteur on perce le trou dans la cuve ? Celui du bas.
HKou a écrit :Le plus bas possible en oubliant pas que tu vas mettre des rondelles. Je dirai à vue d'œil 3 à 4 cm entre le bas de la cuve et le centre de la vanne.
OK, c'est ce que j'imaginais ! Merci
Entre temps j'ai approfondi mes connaissances sur le Herms et je comprend mieux certains shéma ou montage que j'avais vu mais sans trop comprendre réelement...
Encore merci pour ces infos, j'en ferai bonne usage.
J'ai vu sur le topic de ta pico que tu avais monté une boule de lavage CIP mais que la pression était trop basse, je serai curieux de connaitre ta solution si tu en trouve une, je pensais monter ce système de lavage également.
Bon, ça avance petit à petit mais plus j'avance, plus les questions viennent
J'ai des vannes en 3/4", les camlock et les tuyaux en 3/4" aussi, par contre le herms et les pompes sont en 1/2". OK je met des réductions mais est-ce que la différence d'un à l'autre
ne va pas causer des problèmes pour la fluidité des liquides ? Trop de pression ou pas assez ? Quelqu'un à déjà ce genre de montage ?
Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
Je ne suis pas un spécialiste en mécanique des fluides mais à priori je ne vois pas trop quel problème une réduction de diamètre peut poser au niveau de la pression dans tel ou telle partie du circuit, cela ne fera juste que ralentir un peu le débit mais est ce bien grave pour une cuve de 100L