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Lors de ma première utilisation, je décide de brasser une pils de luxe de chez brewferm également.
Problème n1 : La température monte beaucoup trop vite lors de l'empatage comparer a simplement de l'eau Problème n2 : Un témoin s'affiche toutes les 5 minutes avec un bip et la machine s'arrête ( témoin de protection anti chauffe a sec )même en mélangeant Problème n3 : Lors de la phase d'ébullition lorsque la machine décide enfin de monter de température.. . ( très lentement ) la machine se coupe toute seule avant même d'arriver a 100° et se rallume 2 minutes plus tard…
Je brasse avec le brewferm bag..
Je concasse avec le moulin brewferm
1 : touille ! (inertie, mauvaise conduction thermique de la maische VS eau, etc)
2 : le témoin, il dit quoi ? Le bip, c'est pour quoi ? (répondre à ces questions donnera la solution à 95%)
3 : problème déjà évoqué avec des machines similaires → fonction "recherche"
Brewferm bag : amha, c'est la source du problème sur 1 et 2
Ps : cf lien dans ma signature, c'est plus sympa
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Je brasse avec une Brewferm pro depuis quelques mois et j'ai eu ces problèmes sur les premiers brassins. En fait la solution est toute bête, j'attache le brewbag avec une sangle de façon à ce que rien ne touche le fond de la cuve. Le bip en fait c'est quand le malt chauffe au contact de la cuve. Attention aussi à ne pas concasser trop fin, j'ai eu le meme problème à l'ébullition (arrêt toutes les 5 min) et c'était dû à une pâte formée par des résidus de malt accumulés au fond (ce qui avait en plus rendu le nettoyage du robinet bien lourdingue).
Pour le reste, une fois la prise en main terminée et ces petits problèmes réglés, je suis content de la cuve, le contrôle de la température se fait bien, la minuterie fonctionne impeccable, c'est facile à entretenir...
