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Voila la raison de toute cette demande de renseignement. Les cuves Bergland sont les meilleures (rapport qualité/prix) pour commencer mais ne sont pas compatibles induction.
Comme je suis généreux ce matin, voila le sujet où tu trouveras toutes les infos : ftopic19352.html
Penn-Maen a écrit :
solution alternative : réduit le volume (on trouve des marmites inox à pas cher jusqu'à 20 litres en GMS)
J y es bien pensé mais j ai des sceaux de fermentation de 30l de chez rolling-beer.
Donc en réduisant le volume de biere ( 10 ou 15 l)j ai peur quelle s oxide vue le volume d air dans le sceau.
tu peux garder les seaux de RB pour stocker ton malt, et utiliser des seaux plus petits pour fermenter
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Je vois que tout le monde brasse avec des cuves inox. Pourquoi personne n'a de cuves alu ?
Perso, j'ai 2 cuves en alu de 30L à 40 € / pièce et j'en suis très content (Baumalu acheté chez Boulanger). Ça m'a pris 30 sec pour faire un trou pour y installer une vanne. Quand je vois que certains ont galéré une journée pour faire un malheureux trou tout dégueu dans leur cuve inox, je me pose des questions.
Est-ce un souci esthétique, une histoire de goût que peut donner l'alu à la bière ? Je n'ai rien remarqué à ce niveau.
pour la durée de vie,le mout est acide.
En direct chez bergland(cf post bergland sur le fofo) les cuves 50L ne sont pas bcp plus chère de mémoire 55€ fdpin il y a 2ans
