Les maltsCalcul de l'EBC d'une bière

Pale, pils, séchés, grillés, torréfiés, fumés... Il n'y a pas de malt à se faire du bien.
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Re: Calcul de l'EBC d'une bière

Message par Aza- »

C'est pourtant quelque chose de facilement trouvable. Un exemple : https://www.happybeertime.com/blog/2014 ... #Le_calcul
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Penn-Maen
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Re: Calcul de l'EBC d'une bière

Message par Penn-Maen »

et ICI, c'est pas bien ? :whistle:
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Re: Calcul de l'EBC d'une bière

Message par Daime1291 »

Penn-Maen a écrit :et ICI, c'est pas bien ? :whistle:
Oui, c'est très bien, merci beaucoup! désolé, je n'avais pas trouvé avant... Mais j'aurais encore une question, d'ou sort les 0.6859 dans la formule?

Merci pour le lien d'HappyBeer, mais je ne trouvais pas plus clair que ça le lien...
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Re: Calcul de l'EBC d'une bière

Message par Penn-Maen »

le 0.6859 vient de l'équation de Morey.

Mode "mini coup de gueule" :
@Saveur Biere : ça vous écorcherait la langue et les doigts de citer les sources que vous plagiez sans honte ? Parce que :
- reprendre presque in-extenso le travail des autres en se l'attribuant, c'est très très moche.
- tant qu'à faire du pompage, autant le faire bien : telle que présentée, votre formule est fausse ! Non seulement vous êtes trop fainéants pour faire le job vous-même, mais en plus vous êtes trop incompétents pour le faire correctement. Je vous laisse chercher l'erreur et revoir vos maths !

Ceux qui ont un doute sur l'impolitesse de SB n'ont qu'à regarder les 2 copies écrans ci jointe. C'est trop similaire pour être une simple coïncidence...
wiki.jpg
SB.jpg
NB : je n'ai rien contre la réutilisation de mon travail et de ce que je donne à la communauté, mais je suis très à cheval sur le respect des licences surtout si elles sont aussi permissives que les CC. Or ici, il y a un non respect flagrant (cf la licence d'utilisation en bas de l'article wiki).

NB 2 : si certains veulent leur faire la remarque, qu'ils n'hésitent pas. J'ai peur d'être désagréable et comme ils semblent connaitre le forum, y'a pas de raison ...
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Re: Calcul de l'EBC d'une bière

Message par Daime1291 »

Ben finalement, ils ont pris 5l au lieux de 8.5l...

Je suis au nul en math et je n'ai pas fait l'uni... mais avec ces 0.6859, je dois diviser, multiplier?

Car si je fais le calcul avec ma calculatrice, je n'arrive pas au bon compte... :(
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Re: Calcul de l'EBC d'une bière

Message par Penn-Maen »

mais avec ces 0.6859, je dois diviser, multiplier?
tu dois élever à la puissance.
Sur ta calculatrice, c'est souvent une touche "xy" ou "xn" ou "xavec un petit carré noir"
Sur ton PC, c'est la touche "circonflexe" à coté du P (clavier français), un truc qui te donne par exemple 50^0.6859
Dans un tableau, ça dépend : soit le circonflexe, soit la fonction puissance() ou similaire.

note : il faut une calculatrice au minimum type "collège" (ou "scientifique"). Avec une calculette qui ne fait que les 4 opérations de bases, ça va être beaucoup plus compliqué :mrgreen:
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