Yop,
A mon avis il est temps de statuer sur les catégories, si je ne me trompe pas, on garde toujours une catégorie libre et 2 imposées.
Des suggestions qu'on fera suivre d'un vote quand il y'aura matière à ?
voici la liste des propositions :
- Sour
- Belgian Triple / Belgian Golden Strong Ale
- Pils
- Lager
- Sour Mash
- weizenbier/weizenbock/doppelweizen/hefeweizen
- Ingrédient imposé
- Rye IPA
- Best Bitter
- Irish stout
+ d'office une catégorie libre
A mon avis on a déjà de quoi lancer les votes.
Brassam 2019 - Toutes les infos ⇒ [Brassam 2019] Concours
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6ril
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Re: [Brassam 2019] Concours
(...) une catégorie Sour ??? (...)
fiche d'inscription brassam 2026 -> https://docs.google.com/spreadsheets/d/1QVfBQtZ5MkKKWLl-oWFh37cGEiNbzBpL-GQAEaPI-yQ/edit?gid=0#gid=0
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doublejef
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Re: [Brassam 2019] Concours
Donc là on a : Sour et triple, d'autres idées ?
J'ai été faire un tour sur les thèmes des années précédentes pour éviter les répétition et je propose :
- Une Pils. Tout ce qui rentre dans la catégorie des Pale Lager (ou Premium) Tchèque, Allemande, Américaine, peu importe.
- Une Lager. Une fermentation basse mais sans les contraintes précises d'un style en particulier, il faut juste que la levure lager soit perceptible, pas une double lager IPA avec 25g de houblon par litre.
- Une bière réalisée en Sour Mash. Berliner Weisse, Gose ou autre (ça a l'avantage d'être plus vite prêt qu'une Sour 100% "spontanée")
J'ai été faire un tour sur les thèmes des années précédentes pour éviter les répétition et je propose :
- Une Pils. Tout ce qui rentre dans la catégorie des Pale Lager (ou Premium) Tchèque, Allemande, Américaine, peu importe.
- Une Lager. Une fermentation basse mais sans les contraintes précises d'un style en particulier, il faut juste que la levure lager soit perceptible, pas une double lager IPA avec 25g de houblon par litre.
- Une bière réalisée en Sour Mash. Berliner Weisse, Gose ou autre (ça a l'avantage d'être plus vite prêt qu'une Sour 100% "spontanée")
le gras ça frotte, mon pote ! 
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SuperBourguignon
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Re: [Brassam 2019] Concours
Bière de blé allemande (haute fermentation) genre weizenbier/weizenbock/doppelweizen ?
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Penn-Maen
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Re: [Brassam 2019] Concours
freestyle, hors BJCP, mais avec un ingrédient imposé ?
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Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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Jean-Luc
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Re: [Brassam 2019] Concours
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goulven
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Re: [Brassam 2019] Concours
Si je devais proposer quelque chose -> Best Bitter -> Real Ale made in Brassam 
De tout ce que j'ai vu, je m'y colle de toute façon!
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"L'imagination est plus importante que le savoir" Albert Einstein