Bonjour
J'ai acheter deux cuve de brewferm de 27 l inox chez brouwland
je voudrais savoirs ci c'est normal quand je brasse avec et que j'ai mis le grain elle ne vue pas monter en température elle arrête de chauffer a 55°même en remuent le grain ça ne monte pas en température le thermostat ce déclenche et c'éteint
j'ai fait un essais avec et sans sac avec une grille dans le fond pour le sac
j'ai beau remuer avec une grande cuillère ça ce remette en route quelque minute mais elles éteint de suite et ça ne monte pas en température
je voudrais savoirs qui a ce genre de cuve et comment il procède pour l’empâtage
je vous remercie d’avens pour les réponse
Cuves ⇒ problem avec cuve de brassage électrique 27l brouwland inox
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Re: problem avec cuve de brassage électrique 27l brouwland i
Salut, non ça ne semble pas normal en effet…
Ton thermostat tu le règle bien sur la température voulue? (75 pour 70° par exemple)
Sinon ton process semble correct, avec la cuillère tu remues bien jusqu'au fond?
Quand tu vide la cuve est-ce que ça a ''accroché'' au fond de la cuve? => Si oui alors c'est normal que ton thermostat se déclenche
Ton thermostat tu le règle bien sur la température voulue? (75 pour 70° par exemple)
Sinon ton process semble correct, avec la cuillère tu remues bien jusqu'au fond?
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Re: problem avec cuve de brassage électrique 27l brouwland i
salut non ça n'accroche pas dans le fond en plus j'ai fait bouillir le mous après ça bien marcher
j'ai du brasser par la méthode d'empâtage par décoction.
pour la cuve je ne comprend pas pour quoi ça na pas monter
j'ai du brasser par la méthode d'empâtage par décoction.
pour la cuve je ne comprend pas pour quoi ça na pas monter
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Re: problem avec cuve de brassage électrique 27l brouwland i
ma question est de savoir qui a une cuve comme moi et comment il fait avec ou alors juste pour l'eau chaude merci
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Re: problem avec cuve de brassage électrique 27l brouwland i
As-tu le lien vers la cuve que tu as acheté?
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Re: problem avec cuve de brassage électrique 27l brouwland i
où (et avec quel instrument) prends-tu la température ?
Est-ce que tu brasses (touillage) pour homogénéiser la température du mélange (la décoction n'exclue pas de mélanger) ?
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Re: problem avec cuve de brassage électrique 27l brouwland i
Hello, à priori je dirais problème de thermostat ou de sonde mais ne suis pas un spécialiste. Quand tu dis que ca coupe, même su tu mets le thermostat sur 80 ou 90 degrés ?
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Re: problem avec cuve de brassage électrique 27l brouwland i
Sur ce genre de cuve le thermostat s'arrête quand la température est atteinte donc
ou la sonde à un problème
ou tout bêtement le potentiomètre est mal calé sur la gravure et tu met une mauvaise consigne
Ce genre de thermostat n'est pas très précis il faut s'aider d'un thermomètre de toute façon
ou la sonde à un problème
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Re: problem avec cuve de brassage électrique 27l brouwland i
je vais répéter mes questions, car elles sont passées à l'as on dirait :
où (et avec quel instrument) prends-tu la température ?
Est-ce que tu brasses (touillage) pour homogénéiser la température du mélange (la décoction n'exclue pas de mélanger) ?
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