Chauffage ⇒ Où trouver des thermoplongeurs amovibles ?

[RomainS]

Bonjour,

Je suis à la recherche de thermoplongeur pour mon projet de PICO, qui sera composé d'une cuve chauffée Bergland de 100L.

Pour la chauffe (empatage HERMS et ébullition), j'envisage un (ou plusieurs, ou combo plaque vitro céramique, mais là n'est pas la question ) thermoplongeur.

Exemples :




Je cherche donc des fournisseurs de thermoplongeur avec ces caractéristiques :
- amovible, comme ça je ne perce pas ma cuve, je peux trimballer le truc, laver la cuve très facilement etc
- inox
- puissance d'au moins 3000W, max 4500w
- rentre dans un diamètre de 50cm, hauteur compatible avec la cuve mais ça devrait pas trop poser de problème je pense
- si possible faible charge : 10W/cm² max, si possible moins de 5W/cm²
- tarif non industrie (j'ai une réponse pour l'instant, le thermo parfait de 4500W : 390€ )

Est ce que quelqu'un connaîtrait des fournisseurs ou même aurait un tel thermoplongeur ? Chez les chinois ni sur n'importe quel site de vente en ligne je n'arrive à trouver ce genre de matos.

Pour l'instant j'ai noté :
- Jeannot
- ACI Resistance
- Prosensor (4500w => 390€...)
- Vulcanic

Merci d'avance !
Romain

[Cede]

Il y a quelques chinois qui peuvent te faire du sur mesure, mais au niveau du prix, je ne sais pas trop.

C'est sur que de percer, souder un raccord sanitaire et mettre une résistance serait moins cher.
L'avantage du raccord sanitaire, c'est que ça va vite à mettre et à enlever et que tu peux mettre un bouchon à la place si besoin.

[Penn-Maen]

les résistances de friteuses indus (type collectives ou machines à churros), ça le ferait ? Voire des résistances de friteuses ménagères à bac ? On est loin de l'ULWD ceci dit

Sinon, regarde chez Etirex / Chromalox

[RomainS]

Merci pour vos réponses.

Je veux éviter le bricolage de type récupération depuis un autre appareil, car cela laisse trop peu de certitudes (sachant que je devrait acquérir un appareil d'occasion pour en détourner la fonction).

Voici que je j'ai trouvé pour l'instant, mais rien de bien concret :
- http://bassompierrescientax.pagesperso- ... divers.htm à voir mais pas de mention de W/m² et certains tubes en cuivre (à la limite pourquoi pas, mais bon inox préféré quand même), attente de réponse pour tarif
- prosensor.com => 390€
- http://www.bcfmkm.fr/pdfs/BCFMKM-THERMO ... ar2013.pdf page 9-2 / http://www.bcfmkm.fr/materiel_thermique06.asp#04: attente de réponse
- http://www.acim-jouanin.fr/francais/gam ... _amovibles : attente réponse
- https://www.wiltec.de/thermoplongeur-sp ... ation.html https://www.ebay.fr/itm/Thermoplongeur- ... 1546790891 => est ce que cela peut monter à ébullition... ce n'est pas clair. Merci à Rieb pour l'info.
- Chromalox : attente réponse
- Jeannot : attente réponse
- Vulcanic : attente réponse
- leboncoin : rien trouvé

En gros pour l'instant, la pèche est maigre
Le coup du soudage d'un raccord sanitaire, c'est sans doute pratique, mais je ne sais pas souder, encore moins l'inox... et faire ça par un pro me reviendra probablement bien cher

En admettant que je soit moins strict sur le cote faible charge, on trouve quand même des thermoplongeurs inox amovibles de 3000w ? Car même avec es critères, je ne vois pas grand chose....
Mais ce serait peut être une mauvaise idée de toutes façons...

Romain

[Cede]

Le coup du soudage d'un raccord sanitaire, c'est sans doute pratique, mais je ne sais pas souder, encore moins l'inox... et faire ça par un pro me reviendra probablement bien cher

Personne ne t'oblige à souder
En fait tu peux faire souder au tig, braser à l'étain avec argent ou mettre un adaptateur vissable.

En gros pour 100€ tu as 5500W de chauffe en faible densité.

Donc: https://www.aliexpress.com/item/Dernord ... 91981.html
et
https://www.brewhardware.com/product_p/tc15wlf.htm

Ces éléments on commence à les trouver un peu partout dans les boutiques de brassage ici, mais ils sont tous fabriqués par le même.

[RomainS]

Ok merci pour l'info. C'est intéressant ! Bon ça revient quand même cher entre le "raccord" à visser, la fermeture du tri-clamp, le joint....

Pour l'instant je préfère continuer à chercher un thermoplongeur amovible, encore plus simple pour le "démontage"/nettoyage

Retour à l'instant de BCF MKM pour deux thermoplongeur amovible de 3000W : 460€

Romain

[Hush]

Bonjour,

Pour l'instant je préfère continuer à chercher un thermoplongeur amovible, encore plus simple pour le "démontage"/nettoyage

Tu souhaites du démontable uniquement pour faciliter le nettoyage, si je comprends bien ?
Il va falloir un système de fixation sur le bord de la cuve.
Il me semble que çà amène plus de contraintes que çà ne résout de problème, mais si c'est ton choix, je le respecte.
Hush
https://www.facebook.com/lamauloise/

[RomainS]

Salut,

Mes objectifs sont en effet les suivants :
- pas de perçage de la cuve
- facilité de nettoyage/démontage : on l'enlève en fin d'ébu, cela ne gène plus pour le wirlhpool, nickel

Bien sûr si je ne trouve pas de solution concrète à tarif raisonnable, je ferai comme tout le monde (et c'est bien la solution qui se profile...)

Pour la fixation, a priori à voir en fonction de la forme, mais a priori il y a rien à prévoir, ou au pire un petit support pour maintenir le thermoplongeur à la bonne place (support non lié à la cuve). Si tu regardes les quelques images que j'ai pu mettre, je pense que cela se pose tout simplement sur le rebord de la cuve ? (comme on poserai un serpentin immergé amovible).

Romain

[psykomaz]

Apres niveau nettoyage avec la resistance qui reste en place est il si compliqué ? Tu fais tremper avec de l eau chaude pour dissoudre tes sucres, et vinaigre si calcaire, pas trop besoin de la demonter si ?

[RomainS]

Je suppose que ça se fait... Mais si on peut juste sortir le thermoplongeur, c'est vraiment encore plus simple non ? une cuve toute vide à nettoyer

En plus, je risque d'avoir 2 résistances à monter dans la cuve.... donc ça commence à faire du monde et poser des problèmatiques de place, de positionnement (il y a d'autres choses dans la cuve au moins à certains moments.... serpentin, anneau de soutirage, pale d'agitation...).

Rmoain