Blanche - BléBlanche style Witbier

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Penn-Maen
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Re: Blanche style Witbier

Message par Penn-Maen »

En perdant 20% d évaporation tu en gagne autant en densité!?
vol_grav.jpg
Soit il manque 3 points à ta mesure, soit il te manque 2 litres ;)
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Blanche style Witbier

Message par Yoan05 »

Ca y est 2 semaines de Carbo pour ma première witbier...bonne petillance, amertume prononcé mais non désagréable, couleur blanchâtre. Je suis super content de ce brassin seul bémol, le rendement très mauvais.
@+
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Cede
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Re: Blanche style Witbier

Message par Cede »

Le rendement ça vient avec l'expérience et la maîtrise.
Et une bière blanche, c'est un peu différent à cause du blé cru.

T'inquiète, ça viendra.
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