Les questions des ptits nouveaux ⇒ Barboteur

[mcolletm]

Bonjour,

Je viens de brasser mon premier brassin.
J'ai mis ma "bière" dans un seau en plastique pour fermentation.
J'ai mis le couvercle et inséré le barboteur, avec son bouchon rouge
Cela fait maintenant presque 3h et je n'ai toujours pas de "glouglou" dans le barboteur.
Est ce normal?

De plus j'ai une question concernant le barboteur.
J'y ai mis de l'eau à moitié comme demandé. J'ai donc de l'eau à moitié dans chacune des 2 "chambres" du barboteur. En revanche, il n'y a pas d'eau dans la partie qui vient du couvercle jusqu'au haut de la 1ere chambre.
Est ce bien comme cela qu'il faut faire?

Merci pour vos réponses

mcolletm

[Penn-Maen]

le lag peut aller jusqu'à plus de 12 heures.
Si je puis me permettre, passe donc par la case présentation (cf ma signature), c'est toujours sympa pour faire connaissance

[Dab2]

Salut, oui c'est normal,
il n'y a pas de délai fixe avant le dégagement de CO2. Attend au moins 24h avant de stresser sur le glouglou

[mcolletm]

Merci pour les réponses
j'ai fait ma petite présentation sur le forum
je ne savais pas qu'il fallait le faire. C'est fait et cela me parait normal oui

[atoum]

Alors, la fermentation a démarré ?

[mcolletm]

Hello
La fermentation n’a toujours pas commencé après plus de 24h
Je me demande ce que je rate...
Je ne sais pas si cela ne vient pas du fait que la temperature de stockage (chez moi...) n’est pas trop basse (<18 degres) qui empêche la fermentation.
Qu’en pensez vous?

[Charleston]

Pas de glouglous ça peut venir d'un souci d'etancheite. Pour être sur que ta fermentation n'a pas démarré : prise de densité. Si elle a baissé (même peu) tout va bien
(Tu peux aussi regarder si ya du krausen en formation).

Pour la température, la plupart des levures d'ale peuvent descendre jusqu'à 15°C, ça ralentit la fermentation mais ça fermente quand même ! De plus pendant la phase tumultueuse l'activité fait monter la température, donc ça devrait le faire !

[mcolletm]

Ok merci.
La densité est passée de 1.05 à 1.03 et je remarque de la mousse brunatre egalement qui doit etre le krausé.
Du coup je pense que cela fermente sans glouglou...
Correct?

[atoum]

Jamais vu une primaire sans glouglou, mais un seau mal fermé ça peut arriver.
Tu as vérifié l'étanchéité de ton fermenteur ?

[bazoo]

Jamais vu une primaire sans glouglou,

Si pas de boite à glouglou, pas de glouglou Il faut se mettre dans la tête que le glouglou veut rien dire, le krausen et la baisse de densité sont plus importants