Discussion générale ⇒ récolte de houblon

[Penn-Maen]

il y aussi une astuce pour savoir si c'est sec, avec un balance de précision au 0.1/0.01 g :
- Prendre 100 g de houblon (0.1g) ou 10 g (0.01 g)
- le déssecher totalement (four) sans précaution particulière
- repeser
- on peut en déduire la quantité d'eau présente dans les cônes au départ.
- Pour un stockage optimal, je crois que le taux d'humidité des cônes doit être entre 6 et 8% (à vérifier)

[RomainS]

il y aussi une astuce pour savoir si c'est sec, avec un balance de précision au 0.1/0.01 g :
- Prendre 100 g de houblon (0.1g) ou 10 g (0.01 g)
- le déssecher totalement (four) sans précaution particulière
- repeser
- on peut en déduire la quantité d'eau présente dans les cônes au départ.
- Pour un stockage optimal, je crois que le taux d'humidité des cônes doit être entre 6 et 8% (à vérifier)

Oui j'avais lu cette technique.

Problèmes :
- je n'ai pas de balance de précision (on peut trouver ça à prix modique ??)
- je n'ai pas 100g de récolte



Du coup j'ai récolté et séché à l'oeil (mais l'oeil complètement novice...). Je laisse un peu au grenier dans le noir (ça monte sans doutes pas loin des 40° en cas de chaleurs....) puis je "conditionne" (sous vide puis frigo, en fin de récolté congèl si j'ai de la place).

La première fois, 4 jours complets et grosses chaleurs. Je pense que cela a un peu trop séché.

Modeste récolte de ce matin (chinook) :

http://gafm.fr/biere/culture/houblon/IMG_20170830_085445.jpg

Romain

[Penn-Maen]

- je n'ai pas de balance de précision (on peut trouver ça à prix modique ??)

http://www.diffortdiffusion.fr/18-balance-de-poche

[RomainS]

- je n'ai pas de balance de précision (on peut trouver ça à prix modique ??)

http://www.diffortdiffusion.fr/18-balance-de-poche

Super !!!

Mais une balance comme ça à 10-20€ ça "vaut" quelque chose ? (me dit pas 20€ )

J'étais persuadé qu'il faillait mettre 50 voire 100€ pour une balance de précision....

Romain

[laurkemen]

Romain, tes cônes de Chinook ressemblent beaucoup à mes cônes de Magnum

[Penn-Maen]

@romain : mémoire de poisson rouge ?
Et pour preuve de la précision du machin : test de calibrage

[RomainS]

Romain, tes cônes de Chinook ressemblent beaucoup à mes cônes de Magnum

Pas déconnant :
https://ychhops.com/varieties/chinook
https://ychhops.com/varieties/magnum

@romain : mémoire de poisson rouge ?
Et pour preuve de la précision du machin : test de calibrage

La tristesse....


Romain

[breizhiz ar bed]

J'ai récolté des cônes sauvages cette année.
Une fois séchés naturellement à l'ombre, j'en ai 50 gr.
Sur ma table beaucoup de pollen perdu.
Je l'ai trouvé dans l'Allier et vous ?
Amicalement

[syr88]

Voilà, j'ai un joli pied de houblon "Cascade" avec une petite centaine de cônes, j'ai écarté les bractées et l'on voit bien les petits amas de lupuline, cependant comment savoir si le cône est à maturité ou si je dois encore patienter un certain temps, amis récoltants comment déterminez vous le moment optimum pour votre récolte

[benmince]

Arf ! J'en suis au même point ... Récolte ou attendre
J'ai trouvé ça :


Je pense que je vais récolter plutôt trop mur que trop jeune