Micros et PicosLa Pico 50L des Zoublonneurs

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
ptitomgab
Ch'ti nouveau
Messages : 56
Inscrit depuis : 9 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Romorantin
A remercié : 4 fois
A été remercié : 2 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par ptitomgab »

Merci pour ces remarques

Pour le moment il n'y a que la structure qui est terminée.
Pour la protection sous les brûleurs j'ai des plaques d'inox et je vais probablement découper l'agglo pour éviter que cela brûle.

Pour les supports de cuves ils ont deux vis (ceux en photos ce sont pas les miens) et pour le moment nous allons commercer par des brassins de 20 ou 30L pour nous expérimenter et pour éprouver la structure.
Bière qui coule n'amasse pas mousse
Avatar de l’utilisateur
ptitomgab
Ch'ti nouveau
Messages : 56
Inscrit depuis : 9 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Romorantin
A remercié : 4 fois
A été remercié : 2 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par ptitomgab »

Samedi grosse journée il faut finir la pico pour brasser dimanche.

Etape 1: fixation des brûleurs sur les plaques d'isolant Pyrofeu et installation des supports de cuve

Image

Ensuite mise en place des cuves pour prépositionner les vannes.

Image

Pas de photos des perçages mais "Merci l'emporte pièce"

Et voila avec les vannes et les tuyaux

Image

Etape 2: Le Maniflod

Un plan pour pas ce perdre

Image

Atelier découpage (noté les chaussures de sécurité)

Image

Image

Nous avons commencé à souder avant de décider que c'était un métier et en l’occurrence pas le notre.

Plus que le test de chauffe et de la pompe et nous sommes prêt pour le B1.

Image
Bière qui coule n'amasse pas mousse
Avatar de l’utilisateur
ptitomgab
Ch'ti nouveau
Messages : 56
Inscrit depuis : 9 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Romorantin
A remercié : 4 fois
A été remercié : 2 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par ptitomgab »

En attendant la prochaine session de brassage prévue dans 3 semaines optimisation et protection
Rangement des tuyaux
Image
et protection de la pompe
Image

Image

Image
Bière qui coule n'amasse pas mousse
Avatar de l’utilisateur
Gamb
Brasseur
Brasseur
Messages : 1721
Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
Mon équipement : Pico "v2.1" 80L max - 3 cuves, gaz, manifold et contre-courant :
http://gamb.fr/pico2.php
Brasseur : Amateur
Localisation : Revel 31 (lorrain d'origine !)
A remercié : 105 fois
A été remercié : 116 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par Gamb »

Plop

C'est bon ça, le confort de brassage est très important :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Tu as testé l'amorçage avec la topsflo positionnée ainsi ? Ils préconisent plutôt l'entrée en bas et la sortie en haut.

Bon brassin
Avatar de l’utilisateur
ptitomgab
Ch'ti nouveau
Messages : 56
Inscrit depuis : 9 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Romorantin
A remercié : 4 fois
A été remercié : 2 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par ptitomgab »

Salut Gamb

La pompe a tourné dans cette position pour le brassage inaugurale donc "théoriquement" pas de soucis.
Si elle ne fonctionne pas je ferais autrement c'est pas grave.
En plus je suis presque dessusdéçu de ne plus avoir à bricoler dessus ... c'est presque aussi sympa que de brasser. :D

Il ne reste plus qu'un boitier de commande déporté pour commander la pompe (c'est pas pratique de débrancher)
et un bouton d’arrêt d'urgence pour arrêter ... rien ... juste parce que c'est cool. :jesors1:
Dernière modification par ptitomgab le 29 juin 2017 10:19, modifié 1 fois.
Bière qui coule n'amasse pas mousse
Avatar de l’utilisateur
Gamb
Brasseur
Brasseur
Messages : 1721
Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
Mon équipement : Pico "v2.1" 80L max - 3 cuves, gaz, manifold et contre-courant :
http://gamb.fr/pico2.php
Brasseur : Amateur
Localisation : Revel 31 (lorrain d'origine !)
A remercié : 105 fois
A été remercié : 116 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par Gamb »

Re plop

Si tu as assez de distance entre le fond de cuve et l'entrée de ta pompe, ça devrait pas galérer à amorcer.
Dessus -> déçu, j'aime moi aussi le bricolage sur la pico. Yen a qui customise leur voiture, nous c'est des cuves :mrgreen:
T'inquiètes, après quelques brassins, tu devrais trouver quelques détails à améliorer et donc de nouveaux bricolages :D

A++
Avatar de l’utilisateur
ptitomgab
Ch'ti nouveau
Messages : 56
Inscrit depuis : 9 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Romorantin
A remercié : 4 fois
A été remercié : 2 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par ptitomgab »

Pour ceux que cela intéresse voici le tableau de nos dépenses pour la construction et le matériel de brassage.
2017-06-29 10_25_37-Projet Pico Zoublonneurs - Google Sheets.png
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... sp=sharing
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Dernière modification par ptitomgab le 29 juin 2017 15:42, modifié 1 fois.
Bière qui coule n'amasse pas mousse
Avatar de l’utilisateur
super鰐
Apprenti
Apprenti
Messages : 556
Inscrit depuis : 11 ans 4 mois
Mon équipement : Pico 50L
ftopic31006.html
Fermzilla 55L + 4x fermenteurs de 30L
Brasseur : Pro
Localisation : Boult
A remercié : 27 fois
A été remercié : 31 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par super鰐 »

Merci pour le retour et le tableau de dépense !
Jolie pico, sa donne envie :)
Comment gacher un week-end ... à la place de trois cuves trouver un avis de passage :cry:
Je vais en commander deux chez eux, mais je suis quasi sûr d'être absent à réception... Ils repassent ? Ils nous envoie chercher à un relais ? Ou ça repart en Allemagne ? :cry:
super鰐
Avatar de l’utilisateur
ptitomgab
Ch'ti nouveau
Messages : 56
Inscrit depuis : 9 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Romorantin
A remercié : 4 fois
A été remercié : 2 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par ptitomgab »

le transporteur repart avec et tu dois appeler pour prendre RDV. (j'ai fait livrer le lendemain chez mon voisin ... merci les retraités)
Bière qui coule n'amasse pas mousse
Avatar de l’utilisateur
super鰐
Apprenti
Apprenti
Messages : 556
Inscrit depuis : 11 ans 4 mois
Mon équipement : Pico 50L
ftopic31006.html
Fermzilla 55L + 4x fermenteurs de 30L
Brasseur : Pro
Localisation : Boult
A remercié : 27 fois
A été remercié : 31 fois

Re: La Pico 50L des Zoublonneurs

Message par super鰐 »

ok merci pour l'info ! Et bons brassins avec la belle bête !
super鰐