Discussion généraleMerci (moi aussi je vous aime !)

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otakémémé
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Re: Merci (moi aussi je vous aime !)

Message par otakémémé »

Penn-Maen a écrit :Bonjour,

Je me mèle de tout, surtout s'il y a peu de technique dans l'histoire. Il n'aura échappé à personne que j'interviens moins sur les conceptions de recette que sur les aspects purement technique :whistle: . Parfois pour préciser ou corriger des propos imprécis, régulièrement comme la mouche du coche, et tout aussi régulièrement comme l'avocat du diable (j'aime inciter les gens à changer d'angle de vue, quitte à prendre cause pour des idées que je ne partage pas. C'est pire que moi :D )

Parfois on me "reproche" gentiment (ou pas :mrgreen: ) d'intervenir à tout bout de champ : c'est vrai, je m'en excuse.
Parfois on me taquine en supposant que je cherche les "+1", ou une certaine forme de reconnaissance : c'est faux (j'avoue que ça fait parfois plaisir, mais ce n'est pas du tout le but).

Comme beaucoup ici, je viens d'un monde où le respect des règles est important. Avec en tête de liste : respect de la parole donnée, et partage de ce qu'on sait.
Un monde certainement un brin désuet où une poignée de main, un hochement de tête, voire un simple regard, valent plus que le contrat le plus verrouillé du monde.
Un monde où, nos enfants mis à part, le peu qu'on sait est notre seule vraie richesse, la seule chose qui perdurera après nous pour peu qu'on la partage, au travers de ceux qui s'approprieront ce qu'on transmet et de ce qu'ils en feront. La seule chose qu'on ne peut pas nous enlever, ni par la filouterie, ni par la loi, ni même par la menace ou la force. L'une des rares choses qui grandit, qui croît, qui se développe d'autant plus qu'on la partage (le gus dans le désert avec ses 5 pains et ses 2 poissons, c'était un amateur :lol: ...). L'une des rares choses dont il reste toujours suffisamment, même si on la donne entièrement un jour, pour recommencer sans cesse chaque lendemain. Probablement le seul machin capable de mettre tout le monde sur un pied d'égalité, sans contrainte de richesse, de frontière, de couleur, de religion, d'âge, de QE, d'aspect ou de possibilité physique ...

Bref, ici comme ailleurs, j'essaie juste d'appliquer l'une de mes règles de vie ;
une règle qu'on croisait souvent sur les BBS de demos il y a fort longtemps, qu'on a retrouvé pendant un temps sur les forums et autres newsgroups ;
une règle qui disparait de plus en plus dans notre société, royaume de l'instantanéité hyper compétitive et du "tout pour ma gueule"/"regardez mon nombril" dont les médias "sociaux" se font les chantres ;
Une règle simple : "Si tu ne sais pas : demandes ! Si tu sais : partage !"

Pas de merci à recevoir, pas de merci attendus. Ma seule "fièreté", c'est lorsqu'on me dit "j'ai fait comme tu as dis, ça marche nickel, j'ai gagné en temps, en sécurité, etc", ou a contrario "tu t'es planté PM, mets-toi à jour, car là t'es au champ !". Ne pas savoir, ou se tromper, fait aussi partie du jeu. Confronter ce qu'on croit savoir à ce que d'autres savent, c'est ce qui fait avancer le schmilblick, même s'il faut mettre son égo de coté.

Ne pas savoir est une qualité. Ne pas vouloir savoir est le pire des défauts.

Là, vous vous dites : "Il a encore pondu une tartine —j'ai une réput' à maintenir, ho! — il nous gave. Il veut en venir où bordel, il va la cracher sa Valda ?"

Ben, la Valda, c'est ça :
RAP_Brassam.jpg
J'ai eu le plaisir de trouver cette surprise hier soir dans ma boite aux lettres. Envoyé par Brassam47 qui s'est fait messager des personnes présentes au Brassam 2017.
Officiellement, j'en suis l'heureux bénéficiaire pour la qualité et la pertinence de mes interventions (dixit le courrier joint dans le colis).
Je ne puis garantir que tous mes propos soient "de quälitaÿ", ni même qu'ils soient "pertinents", je me contente de faire ce que chacun fait ici : partager ce que je sais !
D'autres ont tout autant, si ce n'est plus, de mérite que moi :oops:

Très sincèrement, je ne sais quoi dire, si ce n'est MERCI !

Merci à Brassam47 pour l'envoi (tu sais que ma maison est ouverte, suffit juste que je sois là ;) )
Merci à ceux qui ont décidé/voté/décrété, par je ne sais quelle voie tortueuse, que je méritais ce présent.
Merci à Bacco et Jean-Luc, dont mon petit doigt me dit qu'ils ne sont pas étrangers à l'affaire.
Merci.

Penn-Maen "Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse"
(tout ému le gars...)





PS : maintenant, yapluska !

A la lecture du début de ton post je me pose une question;
Serais tu compagnons ? ;)
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Re: Merci (moi aussi je vous aime !)

Message par Penn-Maen »

Tu es un Ancien ? Qu'est-ce qui te fait dire que j'ai réalisé un travail de Réception ?
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Re: Merci (moi aussi je vous aime !)

Message par otakémémé »

Hé nan j'en suis pas malheureusement, ce doit être le seul regret de ma vie; ne pas avoir fait les compagnons du devoir.
Rien ne me pousse a penser que tu as effectuer un travail de réception, mais au vu de certaines choses écrite tu as visiblement bien l'esprit du compagnonnage, je n'ai pas besoin de te les citer tu sais très bien ce qui a pu me mettre la puce a l'oreille ;)
Ceci étant j'aurais pu tout a fait te demander si tu avait fait les compagnons du devoir; mais non je pense que tu EST compagnon ;)
Qu'est ce qui me fait penser a ça? Ton gout des choses bien faite, du partage, ta précision sans faille, le soucis du détail...bref beaucoup de choses que l'ont ne retrouve que chez certaine personne! En gros pour moi si tu as fait les compagnons tu es compagnon sinon tu as suivis un cursus classique, ce dont je doute.
En tout état de cause que tu le soit ou pas tu en as l'esprit et rien que ça, ça mérite un très grand respect. Je ne te cire pas les pompes je suis juste totalement admiratif du compagnonnage et les compagnon que j'ai rencontrer ont toujours était des GRANDS hommes qui m'ont beaucoup apporter !

Et donc ?? ;)
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Re: Merci (moi aussi je vous aime !)

Message par Penn-Maen »

bah non, raté, j'suis pas compagnon :lol:

Pratique : sur le tas et, comme disent nos anciens, j'ai "des facilités" (parait que j'apprends/retiens un peu plus vite que la moyenne, surtout à cause d'une "logique floue" qui me permet d'arriver au même résultat que tout le monde, mais en sautant certaines étapes dans la construction du raisonnement. Au quotidien, c'est plus emmerdant qu'autre chose).

La principale grande chose chez moi, c'est ma bouche :lol:
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Re: Merci (moi aussi je vous aime !)

Message par Jean-Luc »

Et ta générosité, j'en veux pour preuve la longueur moyenne de tes posts :p
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
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Re: Merci (moi aussi je vous aime !)

Message par otakémémé »

Penn-Maen a écrit :bah non, raté, j'suis pas compagnon :lol:
Bah voilà j'ai l'air d'un con maintenant :D :D
Penn-Maen a écrit : Pratique : sur le tas et, comme disent nos anciens, j'ai "des facilités" (parait que j'apprends/retiens un peu plus vite que la moyenne, surtout à cause d'une "logique floue" qui me permet d'arriver au même résultat que tout le monde, mais en sautant certaines étapes dans la construction du raisonnement. Au quotidien, c'est plus emmerdant qu'autre chose).
Bas je me retrouve totalement dans ça et je confirme c'est plus emmerdant qu'autre chose :lol:

En tout cas un grand merci pour ce que tu apporte a ce forum!