Première raison : une bouteille de vin à 10 € permet avec 25% de marge d'absorber certains couts. Pour absorber les même couts avec une bouteille de bière à 5 euros, la marge doit être double 50% pour gagner la même chose.sorg a écrit :Le site est bien foutu... Mais comme tout les sites de ventes en ligne, les prix sont vraiment trop dissuasifs. :/
Pourquoi les sites de vente de vin en ligne sont compétitifs , et pas ceux de bière ?
Seconde raison : les volumes. Un site de vente en ligne (quand on ne s'appelle pas «FNAC») est assimilable à l'épicerie du coin. Faibles volumes, ...
Troisième raison : au supermarché, vous trouvez un choix restreint, le plus souvent des bières issues de grandes industries. Le problème de l'industrie, c'est que a chercher à diminuer les couts tous azimuts, il ne reste de la place que pour les ventes à taille industrielle, des quantités immenses, des énormes volumes. Pour les brasseries artisanales, qui fabriquent et vendent des plus petits volumes, pas de place.
90% des bières sont produites par des brasseries artisanales mais ne représente que quelques % du volume de bière brassée.
Conclusion : une bière 33cl de 2,00€ à 2,50€ tout compris livrée a votre porte vous semble trop cher ? D'accord, faites un site de vente par correspondance ! On comparera nos prix


