Infections ⇒ bactérie intraitable?! Cuve foutue - légende urbaine ?

[emlabyear]

hello,

on voit passer des annonces de vente de cuve ou autre matériel infecté ou on entend des brasseurs parler de matériel infecté par une bactérie, et ce serait irrémédiable?
Ils doivent donc se débarrasser de la cuve ou autre partie 'contaminée'. J'avoue avoir du mal à comprendre qu'il n'y a pas de solution à ce problème. Surtout quand cela coûte une blinde...

Savez de quel type d'infection on parle? savez vous renseigner ce problème de manière plus scientifique?


merci d'avance!!

[bazoo]

Quand j'ai une cuve infectée, je la nettoie.
Les cuves inox sont plus faciles à récupérer que celle en ^plastique , un peu d'eau et sur le feu, c'est fini avec l'infection.

[augustin]

Avec un petit autoclave comme ça ça devrait le faire non?

Bon... sinon j'ai aucune idée. Si ce n'est que suivant le prix je tenterais peut être le coup.

[bazoo]

J'en ai nettoyé une dizaine de futs plastique, le mélange javel vinaigre marche bien et j'ai pas eu de nouvelles infections dessus

[fmtsmk]

Euh Javel + un acide : pas de dégagement gazeux ?
https://fr.wikipedia.org/wiki/Eau_de_J ... d.27emploi

[bazoo]

Non, le sujet a été longuement abordé sur le forum , donc pas la peine de lancer un nouveau sujet , il suffit de lire search.php?keywords=nettoyage+vinaigre+ ... Rechercher

Plus prêt à consommer https://www.brassageamateur.com/wiki/in ... B_vinaigre

[Nanarf]

on voit passer des annonces de vente de cuve ou autre matériel infecté

Des exemples ?

[bazoo]

J'ai pas vu passer de cuves infectées à la vente.
Si vous avez de la cuve inox infectées, je rachète pas cher, c'est juste pour récupérer des infections et essayer autre chose que les infections aux futs bleus

[Nanarf]

Y a bien celle de Fukushima, mais il y a des travaux à prévoir.

[bazoo]

Sans aller si loin, il y en a un stock en france même en neuf . Mais les déchets nucke sont au peuple francais.... les bénefs aux capitalos , mais c'est pas le sujet
En plus je ne travaille que les cuves danger bio .
J'y penserai si un jour je suis brasseur de l'elysée