Travaux et conseils pratiques ⇒ La plomberie pour les nuls

[Penn-Maen]

très très beau travail ! On sent qu'il y a un gros job derrière ce post :respect:

Bien vu l'astuce de la rondelle pour le joint torique ! Je me permet donc d'en glisser une autre : pour être certain que le téflon accroche sur le filet, ne pas hésiter à "griffer" le filet (avec une pince ou une lame de scie à métaux). Toujours commencer la pose du téflon par l'extrémité du raccord (celui qui va se visser en premier).

PS : pas maitre (et surtout pas en agro), juste padawan bavard (c'était dans ma signature, t'avais qu'à suivre )

[Plov]

Avant de choisir un matériau, il faut s’interroger sur ses capacités de résistance thermique et chimique. Suivant que l’on soit dans le cadre d’un transfert de mout bouillant ou froid, dans une phase de passage ou de stockage, que l’on souhaite utiliser tel ou tel produit de nettoyage sur cette partie. Alors renseignez-vous bien.

Il existe une multitude de matériaux concernant les joints, les plus adaptés au brassage sont en EPDM, téflon, silicone ou viton.

Merci l'hermine pour le travail de recherche et présentation.

On va acheter des raccords rapides CAMLOCK pour notre brasserie. La question est sur la matière des joint.
Selon notre quincailler (un spécialiste, pas Mr. Bircolage) il faut prendre du nitril (NBR) qui est alimentaire mais tient seulement 80°. Pour le flexible de la cuve ébu au RAP ce n'est pas suffisant. Les autres qualités ne sont pas alimentaires selon lui.

Sur un site je trouve pour la gamme CAMLOCK :

http://www.netraccord.fr/351-coupleur-dc

(je pense qu'il se sont trompés sur le signe de la valeur maximale)

Soit :
NBR (Nitril) : -30 à +100°C (mais donné à 70-80°max avec un liquide sur d'autres sites ??)
EPDM : -40 à +120°C
VITON : -20 à +200°C (à priori pas alimentaire)

A priori l'EPDM est adapté et sur certains site je les trouve dans les joints alimentaires.

Est-ce quelqu'un a déjà eu cette même problématique ou des solutions ?


Merci

Joachim

[fmtsmk]

L'EPDM est largement utilisé en indstrie agroalimentaire. Jusque 120°C effectivement

[cynorrhodon]

il faut prendre des joints EPDM oui

[Plov]

Salut Julien,

merci pour la confirmation. Pour la petite histoire c'est avec un de tes stages "faire sa bière à la maison" que tout à commencé encore merci !

Sinon pour préciser les infos que j'avais écrit plus haut sur les 3 types de joints les plus courants :

Nitrile (NBR) : (-10°C jusqu'à +80°C) élastique, alimentaire.
EPDM: (-20°C jusqu'à +130°C) élastique, alimentaire
Viton: (-20°C jusqu'à +180°C) élastique, NON-alimentaire

Chez Trelleborg l'EPDM est classé dans joints agroalimentaire/pharmacétique :

"Notre gamme d’EPDM offre:
Une résistance à la température élevée
une durée de vie élevée dans les solvants polaires, l’eau chaude et la vapeur
une utilisation possible au contact des fluides de nettoyage alcalins
un comportement idéal dans la plupart des applications laitières et avec WFI (Water For Injection, eau pour injection)"

Donc effectivement je vais m'orienter vers l'EPDM

[Plov]

Rectificatif :

quand je suis allé récupérer mes camlock mon spécialiste ma fait des joints plats en "silicone alimentaire haute température" sur-mesure, j'étais bien content. Par contre j'ai oublié de demander la T max. Sur le ouaib j'ai trouvé -60 à +230°C. Je pense que ça devrait suffire

A+

Jo

[Aed]

Le viton n'est pas alimentaire? J'espère que ça dépend de leur composition car la novas 20B à un joint viton

[Damnnit]

Hello,

Trouvant que ce topic manquait un peu d'activités, et ayant une question j'en profite pour le remonter un peu :p

Ma question porte sur l'adaptation d'un filtre bazooka (du genre alixepress avec visserie 1/2") sur un seau de fermentation type plastique+robinet plast qu'on trouve un peu partout. Plusieurs personnes semblent avoir adopté ce système mais via quel moyens avez vous réalisez la connexion vu que les robinets de ce genre de cuve sont dépourvu de pas de vis et ce n'est pas le top de toute facon metal vs plastique? Un changement de robinet pour une version métalique?

Ou bien un adaptateur type raccord pour tuyau souple/femelle 1/2" (comme indiqué sur le post initial) ?

Merci pour vos réponses

[bazoo]

J'ai ,pas de robinets sur mes cuves de fermentation
Avec un robinet , tu soutires en premier la merde du fond, avec un transvaseur tu laisses la merde au fond
Avec un bazooka, tu vas commencer à aspirer la merde puis il va se boucher et tu vas finir par benner
Donc soit bennes direct, soit prends un transvaseur

[Damnnit]

Certes c'est pas faux... disons dans le cas d'une éventuelle filtration alors pour diverses raisons