Formations ⇒ financement participatif pour matériel amateur

[crapouillaud]

Je compte bien essayer différents styles et différents ingrédients mais c'est mon coté scientifique qui me le demande, c'est comme ça, je suis comme ça

[Aed]

brasser c'est de la "cuisine" (ou de l'art pour certain) si tu veux en faire une science ça en devient juste un process pour faire de la bière indus
avec un matos simple tu pourras brasser la plupart des styles que tu veux (sauf des pils mais bon...) sans pour autant réussir à faire un clone à 100% de kolsh au bout de 3 brassins, mais est ce ton but?

[Paluvatar]

On peut très bien en faire une science mais le nombre de paramètres influant sur le résultat final est tellement importants qu'il est quasi impossible d'avoir la main sur tous. Au final tu te retrouves avec une reproductibilité assez naze, mais bon qui ne tente rien n'a rien

[Penn-Maen]

Certes je peux brasser sans investir 1000€ mais j'ai peu d'espace et une grainfather semble parfaite pour les petits espace. je souhaite également brasser souvent et donc du tout en un est, à mon sens, plus pratique et rapide.

Je vois un problème à ton raisonnement : tu n'as pas la place pour un seau et une toile en nylon, mais tu as de la place pour un grainfather ... bon, soit, pourquoi pas... Mais tu souhaites brasser souvent... Question : tu vas les mettre où tes fermenteurs ? Non, parce que si t'as pas la place pour 1 seau dans lequel tu rangeras tout ton matos, je vois mal comment tu vas trouver la place pour 4 à 8 seaux dans lesquels tu ne pourras rien ranger puisqu'ils seront pleins de moût (et si tu comptes sur tes "apprentis découvreurs" pour surveiller la fermentation chez eux, faire l'embouteillage et tout le toutim, y'a un truc qui m'échappe : un gars avec un "coté scientifique" aussi poussé que le tien doit vouloir contrôler jusqu'au plus petit paramètre)

De plus si c'est l'occasion pour les non initiés au brassage de découvrir se monde, alors je ne vois pas le problème, ce la amènera encore un peu plus de monde sur se forum et dans le monde brassicole qui, pour ce que je croyais, est un monde d'entraide et d'échange.

Pas de jugement sur le coté participatif de ton projet, mais présenté comme ça, je vois quand même un coté "bloquant" : tu demandes à te faire financer un appareil hors de prix pour découvrir le brassage amateur, en utilisant comme argument que tu "formeras" les participants à cette pratique... C'est un peu comme si tu demandais des ronds pour faire une initiation au parachute avec comme argument que tu passe le brevet de moniteur juste après et qu'ensuite tu initieras gratuitement les "co-propriétaires" de ta licence. Perso, avec ce genre d'argument, je ne monte même pas dans l'avion

+1 avec la remarque de Aed : ce n'est pas l'automatisation qui te fera comprendre le brassage, bien au contraire. Apprends les bases avec du matos à pas cher et DIY (pour moins de 200 boules, sans moulin ou avec un corona, on peut déjà faire pas mal de choses). Pendant ce temps là, fais quelques économies en vue d'upgrader ton matos et/ou d'acheter un grainfather / grainbrother ou autre soluce pseudo-auto.

PS : entraide et échange ne veut par dire qu'on aime voir les gens se faire pigeonner.

Edit :
200€ → une glacière 30 litres (~30€) + un sac nylon (~10€ en DIY) + 1 tresse inox et vannes (~30€) + 1 catering 33 litres (~60€ FdPi) + 2 seaux de 30 litres (~30€) + un jumbo et une tige d'embouteillage (~20€) + un densito et un thermo (30€ le pack) = 210€, et je suis un peu large

[Catuvolcos]

Tout à fait d'accord avec ce qui a été dit (sauf qu'à la liste de PM je rajouterais de quoi chauffer la tambouille, et encore j'étais bien moins équipé que ça quand j'ai commencé à brasser : Une popote, un seau à pas cher avec une tresse, deux autres pour la fermentation, densimètre et thermo).

Je suis pas certain que ton modèle de crowdfunding soit intéressant. D'une part car il y a une notion de contrepartie, et donc tu n'es pas vraiment libre de suivre ta passion. D'autre part, vu les sommes engagées pour commencer à brasser je trouve que tu chasses les mouches au bazooka. Et pis, un grainfather pour apprendre à brasser je trouve ça dommage. Pour moi ton raisonnement est celui d'un type qui a besoin d'une voiture donc fait un crowdfunding pour avoir une porsche parce qu'il trouve ça cool mais n'a pas les ronds pour la payer. Regarde les solutions à ta portée déjà. Ton but c'est de brasser, pas d'avoir un joujou tout rutilant, si ?

As-tu pensé à améliorer ton stérilisateur ?
Tu dis qu'il manque de puissance ? Isole-le.
La régulation de température ne te plait pas ? Change-là.

Dans les deux cas y'a des sujets correspondants sur le forum, ça a déjà été fait et ça marche. En plus ça sera plus valorisant pour toi d'avoir un truc que tu auras conçu que d'avoir sorti la carte bleue.

Réfléchis vraiment à ce que tu veux faire, mais si ton but c'est de faire de la bière, je trouve que tu t'emm*** pour rien.

[crapouillaud]

Merci pour vos remarque, j'en prends bonne note. Je sais qu'il faut être patient quand on brasse mais je pense qu'on est tous impatient de faire évoluer notre matos et nos recettes et je cherchai une solution pour y arriver. On va continuer avec notre stérilisateur et remettre ça à plus tard.
A bientôt sur le forum

[bazoo]

J'en profite pour pousser un petit coup de gueule sur la dérive des financements participatifs.
Il y a de plus en plus d'individus qui soit n'ont pas les finances soit ne veulent pas mettre la main à la poche pour se payer leurs petits délires consuméristes.
Pour moi, le financement participatif devrait être réservé aux projets communs anticapitalistes et destinés à un usage commun, voire associatif.Pas pour monter sa boite, pas pour s'acheter une rolex, pas pour se payer une baraque ou comme ici une machine à pain.
Monter une école, un dispensaire en milieu rural, une association de brasseur ou autre, acheter du matériel commun.... sont plus des cibles pour ce type de financement.
Payé par tous= utilisé par tous.
Au final, je crains qu'à cause de petits futés qui abusent de ce système, le financement participatif ne disparaisse et que des projets d'utilité commune ne voient jamais le jour.



Avec d'autres familles, nous cherchons à monter une école à cause du désengagement de l'état dans l'éducation des "pécores".
Nous avons monté une association et nous cherchons un financement pour construire l'école ( et un lieu associatif partagé), pour payer , du moins au début le salaire de l'instit".... et les charges sociales qui vont avec. Et étonnement, nous avons beaucoup de mal à trouver des donateurs, il est vrai que l'éducation, c'est pas trop vendeur.
http://www.lelotenaction.org/pages/cont ... s-que.html
https://www.facebook.com/profile.php?id=100011440647931

J'ai pas trop de fric, je voulais brasser, je me suis fait une pico de 40l par brassin à largement moins de 300E qui me sert à former des brasseurs, que je prête à l'occasion sans demander quoique ce soit en échange, juste pour la beauté du geste.
Je commence avec mes petits deniers à acheter du matos à petit prix pour monter une brasserie collective, je ne fais même pas appel au peuple pour payer cette envie.
Prends le bien ou pas crapouillaud, je ne cherche pas à me rendre sympathique car je n'apprécie pas ta démarche comme tu peux t'en douter
Fin du coup de gueule

[hoffmann]

Un peu comme la chamontoise qui voulait se faire financer son nouveau batiment, ses nouvelles cylindro et faire construire le tout par un chantier associatif

http://www.brasseriechaumontoise.com/souscrire1.php


.......

[cedric199]

ouais ce genre de truc pourrait plutôt passer par les crédits solidaire qui se substituent de plus en plus aux banques qui sont frileuses pour prêter a des ptit artisants du terroir ,mais bon la il faut rembourser pas juste donner en rétribution 1 sous bock et un pack de 6

[brassam47]

Un peu comme la chamontoise qui voulait se faire financer son nouveau batiment, ses nouvelles cylindro et faire construire le tout par un chantier associatif

http://www.brasseriechaumontoise.com/souscrire1.php


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Je croyais qu'il ne jugeait que par les fûts PEHD?
A moins que ça existe des cylindro (coniques?) en plastique?

Après je rejoins pas mal de commentaires qui vont à l'encontre de ce projet.
Je trouve que c'est n'imp.