Ceci-dit, j'ai aucune idée du prix qu'il sera, mais il le vaut bien!
(chez Payot ils m'ont juste dit: plus édité, au revoir monsieur)Bibliographie ⇒ Les saveurs gastronomiques de la bière
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MiniWhite
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
La libraire avait peur de pas pouvoir s'en débarrasser, je lui ai dit que ce ne serait pas un problème... ^^
Ceci-dit, j'ai aucune idée du prix qu'il sera, mais il le vaut bien! (chez Payot ils m'ont juste dit: plus édité, au revoir monsieur)
Ceci-dit, j'ai aucune idée du prix qu'il sera, mais il le vaut bien!
(chez Payot ils m'ont juste dit: plus édité, au revoir monsieur)-
Penn-Maen
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
et après, les grands éditeurs font la gueule quand les lecteurs trouvent une solution "alternative"... En plus, avec les moyens modernes, ça ne leur couterait pas grand chose de faire du tirage à l'unité ou en petite quantité.chez Payot ils m'ont juste dit: plus édité, au revoir monsieur
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Jean-Luc
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
Désolé il n'y en avait qu'un et par chance j'ai pu le réserver. Ça fera l'objet d'une présentation au Brassambacco a écrit :Tu me le prend Jean-Luc ?Jean-Luc a écrit :Plusieurs exemplaires j'espère...MiniWhite a écrit :Hello!
pour info, suite à une erreur de commande ce livre est dispo à la Librairie de L'étage à Yverdon-les-bains (Suisse) pour ceux que ça intéresse!
Merci Miniwhite pour le tuyau !
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
Des bon livres sur la bière seront en ventes au brassam ? 
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Jean-Luc
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
Non mais il y aura un atelier lectures, présentation des bouquins, prêt pour le temps du Brassam, dans le respect et le partage
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cedric199
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
J'ai commencé a la lire,super livre,je sens que je vais boire de la bière plus souvent en mangeant pour remplacer le vin 
Kaïzoku Brassage Tv la chaine youtube brassage du pirate tutoriels/bricolages/matos/brassages kit,tout grain BIAB/...par un brasseur passionné pour les amateurs de bonne mousse 
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
J'ai récupérer ce livre à la librairie du Québec, rue Gay Lussac à Paris. 69€.
(Préférez si vous le pouvez l'achat dans une librairie, un vrai commerce de proximité qui paye ses impôts en France. Pas sur le monstre Amazone...)
Bref, l'ouvrage est super, j'y trouve ce que je cherchais, bonne description des flaveurs, associations mets, etc...
C'est mon livre de chevet !
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Bref, l'ouvrage est super, j'y trouve ce que je cherchais, bonne description des flaveurs, associations mets, etc...
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MattB
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
Ma femme vient de m'offrir ce livre pour mes 40 ans. Je me régale !
Très complet , qualité au top, belles photos. Et contenu indispensable à tous ceux qui s'intéressent de près à la dégustation et aux flaveurs.
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alex29
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
Je l'ai eu à Noël : superbe livre, les photos sont magnifiques, la mise en page très agréable, le papier bien épais... et sur le fond, il est extrêmement intéressant, on apprend plein de choses (contrairement à d'autres livres sur le sujet).
Très bel achat, ou très beau cadeau !
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gog3
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Re: Les saveurs gastronomiques de la bière
j'envisage l'achat de ce bouquin aussi, il semble tres interessant.
j'ai vu qu'il y a 2 editions:
- la premiere en 2 volumes
- la seconde en un seul volume,
est ce que quelqu'un sait si c'est juste le format qui change ou si l'edition en 1 seul volume est moins complete?
merci
j'ai vu qu'il y a 2 editions:
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est ce que quelqu'un sait si c'est juste le format qui change ou si l'edition en 1 seul volume est moins complete?
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"Ils ne savaient pas que c’était impossible. Alors ils l'ont fait!" Mark Twain