Les nouvelles ⇒ Des pesticides cancérigènes dans les bières allemandes

[cedric199]

L'herbicide glyphosate, soupçonné d'être cancérigène, a été trouvé dans les 14 bières allemandes les plus populaires.

L'Institut de l'environnement à Munich a testé les 14 bières les plus vendues en Allemagne et a constaté que chacun d'entre elles contenaient des traces du pesticide glyphosate, rapporte le Spiegel.

Les résultats ont montré que Hasseröder, une brasserie en Saxe-Anhalt, avait la plus forte concentration en pesticide avec 29,74 microgrammes de la substance chimique par litre de bière.

La quantité de pesticide la plus basse se trouve dans les bières de Bavière Augustiner, qui avait un indice relativement faible de 0,46 microgramme de pesticide dans chaque litre de sa bière ambrée.

Pourtant, cette quantité est plus de quatre fois plus importante que la limite légale pour l'eau potable qui est fixée à 0,1 microgramme par litre, souligne le Spiegel.

Cette mauvaise nouvelle apparaît juste au moment où le décret sur la pureté de la bière allemande fête ses 500 ans. Donc le moment ne pouvait pas être pire pour la réputation de la bière allemande qui pourrait être ternie pour sa qualité ainsi que pour son goût.

Mais l'Association des brasseurs allemands (BfR) fut rapide pour démentir jeudi ces allégations affirmant que les chiffres annoncés ne présentent aucun risque pour la santé.

Tout en avouant qu'elle n'a pas vu les résultats des études, la BfR a constaté que les niveaux rapportés de pesticide se situent bien en dessous de ce qui est actuellement considéré comme présentant un risque pour la santé.

"Pour consommer des quantités malsaines de glyphosate, un adulte devrait boire environ 1.000 litres de bière par jour", a déclaré l'association dans un communiqué.

source

[AssKicker]

C'est grave d'en arriver là avec les pesticides.

Et c'est aussi grave que la BfR se permette de réfuter une étude probablement pointilleuse sans même la lire. Ça fait gros cliché de lobby.

[cedric199]

un peu pareil dans le vin ou il n'y a pas de limite de résiduts dans le produit finit...ce serai de l'eau elle serai classée non potable le terroir monsanto non merci

[Penn-Maen]

Mince, si même les pays "roi du bio" en Europe et les jusqu’au-boutistes de la loi de pureté ont des pesticides dans leur bière, où va-t-on ?

Ceci dit, la plupart des bières testées se trouvent en dessous de 5µg (ce qui est déjà énorme ).
La source aussi n'est pas forcément ultra-objective, puisque leur job consiste à lutter tant contre le nucléaire (~équivalent CRIRAD) que promouvoir l'écologie à tous les niveaux.

Das Umweltinstitut München ist ein unabhängiger Verein, der sich gegen Atomkraft, für gentechnikfreies Essen, für eine nachhaltige Energiewende und für den ökologischen Landbau einsetzt.
Gegründet wurde das Umweltinstitut im Jahr 1986, unmittelbar nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl.

Personnellement, je les vois plus comme un contre pouvoir, avec ce que cela implique. Heureusement qu'ils sont là, mais attention à leur communication, car il me semble que la norme pour l'eau potable en France, c'est aux alentours de 0.5.

PS : "étude probablement pointilleuse"... Mouais : ils ont simplement fait des mesures sur "un petit nombre d'échantillons prélevés au hasard. Les valeurs données ne représentent donc que la concentration de chaque lot testé" (dixit l'étude).

Edit : la rubrique toxico du glyphosate, sur wikipéda. Si quelqu'un peut décrypter (certaines sources citées semblent fiables, d'autre un peu biaisées)

[mikocyco]

Plutôt inquiétant, surtout concernant le glyphosate.
J'espère qu'il "ne s'agit que" du glyphosate épandu sur les céréales juste avant moisson (1 à 2 semaines), même si cette pratique est aberrante. Car si ce n'est pas le cas, ça veut dire qu'on retrouve la molécule dans les céréales alors qu'elle a été épandue avant les semis.
On est loin de la pub RoundUp avec le chien qui déterrait son os, dans laquelle on nous disait que ce produit était biodégradable...

[cedric199]

qu'est ce que ça doit donner dans tous les produits a base de céréales largement aspergée de round up...et aux usa ou les OGM sont légion j'magine même pas,ça va etre génial le TAFTA
Des micros doses peu etre,mais a la longue

[Aed]

Mince, si même les pays "roi du bio" en Europe et les jusqu’au-boutistes de la loi de pureté ont des pesticides dans leur bière, où va-t-on ?

Tu es un peu limite la, même dans le pays "roi du bio" il y a du bio et du non bio. A partir du moment ou c'est de la monoculture openfield de céréales non bio c'est blindé de pesticides et d'herbicides comme le roundup. Dans des céréales bio il peut y avoir des biocides (contamination, cahier des charges pas assez restrictif ou carrément gruge éhonté) mais en proportion bien moindre que dans du traditionnel. On va pas relancer le trollage en règle du post de Jean-Luc...

[bazoo]

La source aussi n'est pas forcément ultra-objective, puisque leur job consiste à lutter tant contre le nucléaire (~équivalent CRIRAD) que promouvoir l'écologie à tous les niveaux.

Il se trouve que la CRIRAD, comme la CRIGEN, sont à mon humble avis beaucoup plus sérieux et neutre que leur équivalent officiel.

Mais bon, pas envie de polémiquer

[Hophead]

Pour la Suisse, voir l'article suivant : http://www.lematin.ch/suisse/40-bieres- ... y/29518067

[cedric199]

en gros c'est pareil dans le monde entier,le temps que c'est pas bio les champs sont arrosés de round up vive l'agriculture moderne