Micros et Picos ⇒ futur pico
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cocolapin
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futur pico
bonjours a touts ,je voudrai construire une pico environ 100l je voudrai savoir ci il y a des plans quelque par avant de percer les cuves svp
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Eric974
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cocolapin
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Eric974
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Re: futur pico
Je ne pourrai pas t'aider mais peut être qui si tu es plus précis dans ta demande quelqu'un va se faire un plaisir de te renseigner
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Penn-Maen
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Re: futur pico
est-ce que ça ne dépend pas du faux-fond ? Dans le doute, il serait peut-être bon d'attendre d'avoir le matos avant de percer, ça coutera moins cher 
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Catuvolcos
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Re: futur pico
Je plussoie ce qui a été dit ci-dessus. En l'état, il est impossible de te répondre.
On ne sait pas ce que tu emploie comme faux-fond. Est-ce une plaque percée sur des pieds (et donc au dessus de la vanne) ou un dôme (placé en dessous et relié par un tuyau). ? Dans le deuxième cas, peu importe la position de la vanne, c'est le point de captage au niveau du dôme qui déterminera jusqu'à quelle hauteur tu peux soutirer (siphon)
Si tu as un faux-fond avec des pieds, tu as deux solutions : Soit ta vanne est simplement montée sur une bobine, auquel cas il faut la placer le plus bas possible pour soutirer la plus grande quantité de moût sans avoir à incliner la cuve, soit tu y places un tube en L côté cuve pour faire siphon et dans ce cas la position n'as pas trop d'importance (tant que tu restes en dessous du faux-fond
)
Bref un long laïus pour en revenir au fait qu'il n'y a pas de cotes pré-établies, mais que ça dépend de ton diamètre de perçage, de la technologie retenue, et des dimensions du faux-fond
On ne sait pas ce que tu emploie comme faux-fond. Est-ce une plaque percée sur des pieds (et donc au dessus de la vanne) ou un dôme (placé en dessous et relié par un tuyau). ? Dans le deuxième cas, peu importe la position de la vanne, c'est le point de captage au niveau du dôme qui déterminera jusqu'à quelle hauteur tu peux soutirer (siphon)
Si tu as un faux-fond avec des pieds, tu as deux solutions : Soit ta vanne est simplement montée sur une bobine, auquel cas il faut la placer le plus bas possible pour soutirer la plus grande quantité de moût sans avoir à incliner la cuve, soit tu y places un tube en L côté cuve pour faire siphon et dans ce cas la position n'as pas trop d'importance (tant que tu restes en dessous du faux-fond
Bref un long laïus pour en revenir au fait qu'il n'y a pas de cotes pré-établies, mais que ça dépend de ton diamètre de perçage, de la technologie retenue, et des dimensions du faux-fond