Chauffage ⇒ PID - SSR

[2beta]

Oui, tu as plus de puissance, car symboliquement il y a plus de "fils" qui amènent la puissance.

Je sais pas où t'habites mais c'est sûrement du 400 et plus du 380.

Tu aurais 400x40 si tu utilisais que 2 fils du 400v.(Mono 400V).

[ecrehou]

Bonjour,
je suis attentivement les retours d’expérience d'utilisation de SSR pour du triphasé , par 3 ou en ssr tri ...
Ma question, lorsque l'on utilise un ssr a 50% de sa puissance, on peut s'attendre a un échauffement ...
Dans quelle mesure ?

[n.master]

Salut.
Si tu utilises 2 résistances ou plus, il est dans doute plus fiable de n'utiliser qu'une résistance sur deux si tu veux baisser la puissance de chauffe.
Après en usage haute puissance, je conseillerais de favoriser des grandes marques plutôt que des copies chinoises qui vont peut être cramer le premier jour.


--
Nico

[Tranquille]

Sans paraitre désagréable, et au vu des questions et des puissances en jeu, je pense qu'il serait plus judicieux de contacter un électricien pro

[lafleur44]

Salut à toi,

Oui ton idée fonctionne tout à fait. Sinon tu peux évidemment employer un SSR triphasé qui regroupera le tout.

Par contre, contrairement à ton schéma ta résistance doit être branchée entre les trois phases pour fonctionner en 380V et avoir un courant minimal. Le neutre n'est alors pas connecté (montage triangle)

on peut aussi faire un couplage en étoile...
mais ouais 36kw ça commence à faire un peut d'intensité .

Seb

[houblon61]

je suis électricien et selon comment vous calculez vos 36kw cela change du tout au tout...
si vous avez besoin de cette puissance pour un changement significatif de température, cela se fera dans le temps et selon celui-ci vous aurez une puissance (et donc un courant) instantané plus faible
n'oubliez pas que les calibres correspondent au intensités instantanées max que peut supporter l'appareil avant deterioration

[Schnubbel973]

Salut FabienK,

Je risque d'être un peu hors sujet, mais j'ai fait en partie cette étude lorsque j'ai décidé de passer en 300L.
Il est vrai que le système électrique t'apporte un confort de brassage non négligeable. Je brasse à mon domicile, et passer l'installation mono en tri, avec l'abonnement edf qui va avec, ça coute une blinde, et je trouve cela difficilement amortissable.
Perso, j'ai choisi le propane. Je sais que certain brasseurs l'utilisent également pour du 500L. Au dela, je pense que c'est compliqué.
A partir de 500L, amah, la bonne solution est la vapeur. Le générateur vapeur est moins gourmand en elec que la résistance plongée directement dans le mout. D'autant plus que si tu n'as pas encore tes cuves, tu peux y songer.

Bon courage dans ton projet.

Laurent

[doublejef]

Par rapport au question sur l'échauffement.
J'utilise un SRR 40A et il pilote une résistance de 3kW branchée en 230V donc en théorie il doit gérer 13A.
Pourtant ça chauffe voir ici La tronche de mon SSR

Donc il faut vraiment bien le refroidir.

[houblon61]

je soupçonne que tes câbles vers ta résistance chauffante doivent être très chauds, personnellement j'aurais augmenté la section des câbles en 4mm²
et sur ta photo j'ai vu un truc louche, ta fixation du départ en haut à gauche semble différente (tu l'as peut être changé après l'échauffement), un mauvais contact échauffe pas mal aussi

[Catuvolcos]

Le générateur vapeur est moins gourmand en elec que la résistance plongée directement dans le mout.

Heu je vois pas pourquoi. Avec une résistance dans ta cuve, le moindre watt de chaleur produit est utilisé pour chauffer le liquide environnant.
Avec un générateur de vapeur, tu rajoutes une cuve dédiée et de la tuyauterie (=des pertes). Donc ça te coûte forcément plus cher en énergie pour le même résultat.

A moins que tu parles de la puissance instantanée qui est plus faible vu que tu chauffes en continu ...

Pour en revenir aux SSR : N'achetez pas des chinoiseries à 5€. On parle d'un élément de puissance donc mettez-y le prix. J'avais trouvé une vidéo où un gars a démonté un de ces fameux relais FOTEK, en version 25A. Résultat des courses, le triac utilisé dedans est seulement conçu pour 12A (plus d'autres erreurs de conception). Donc évidemment niveau fiabilité/échauffement on en a pour son argent ...

D'autant qu'un SSR de qualité ça coûte pas des millions d'euros.