Micros et PicosLa pico du Môot

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Môot
Ch'ti nouveau
Messages : 86
Inscrit depuis : 10 ans 8 mois
Mon équipement : En cours de construction : http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25541.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Toulouse
A été remercié : 5 fois

Re: La pico du Môot

Message par Môot »

Et voici quelques vues d'artiste :lol: de ce à quoi ça pourrait ressembler :



Image


Image


Image


Je n'ai représenté que le circuit hydraulique pour le moment pour me donner une idée de la disposition du bazar...
musclette
Arpette
Arpette
Messages : 476
Inscrit depuis : 11 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : vosges
A remercié : 5 fois
A été remercié : 26 fois

Re: La pico du Môot

Message par musclette »

c'est vraiment pas mal tes dessins ,ça va être une belle pico . pour les vannes je garderai celles en sortie de cuves V1 et V2 cela peut etre trés utile si il y a un problème ou si tu veut faire autre chose , tu pourrais enlever v5 et v7 et mettre a la place un tuyau démontable que tu soit à V4 ou cuve tampon et un autre que tu relie soit a V6 ou a la cuve de fermentation et tu peut faire pareil avec V8 et V9 .il faut aussi que tu penses au nettoyage des tuyaux et vannes il faut pouvoir recirculer à travers tout le circuit .
manu38590
Ch'ti nouveau
Messages : 117
Inscrit depuis : 11 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
A été remercié : 4 fois

Re: La pico du Môot

Message par manu38590 »

tres bellle pico en vue!!!
Avatar de l’utilisateur
Môot
Ch'ti nouveau
Messages : 86
Inscrit depuis : 10 ans 8 mois
Mon équipement : En cours de construction : http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25541.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Toulouse
A été remercié : 5 fois

Re: La pico du Môot

Message par Môot »

Oui musclette, un tuyau démontable je vais en mettre un sûr en sortie de cuve ébu (cuve en haut à droite sur le dessin en 3D) pour supprimer V6 et V7.
Je vais regarder pour les 2 autres cas que tu donnes et peser les pour et les contres...

Pour ce qui est du nettoyage il faut que je vérifie si tout le circuit est bien accessible via recirculation, mais je pense que c'est le cas.
Avatar de l’utilisateur
NicoJ
Ch'ti nouveau
Messages : 177
Inscrit depuis : 14 ans 10 mois
Je suis tuteur : oui
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint-Denis, La R??union
A remercié : 5 fois
A été remercié : 8 fois

Re: La pico du Môot

Message par NicoJ »

Salut,

Beau schémas en effet. Accepterais-tu de la partager pour que chacun puisse reprendre les éléments pour ses propres schémas ?
Avatar de l’utilisateur
Môot
Ch'ti nouveau
Messages : 86
Inscrit depuis : 10 ans 8 mois
Mon équipement : En cours de construction : http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25541.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Toulouse
A été remercié : 5 fois

Re: La pico du Môot

Message par Môot »

oui bien sûr, mais comme dis plus haut je n'en revendique pas la paternité ! Les schémas d'origine sont de pompix, le lien vers son topic où se trouve le fichier ".svg" d'origine est dans mon second post je crois.

PS : pour ceux qui voudraient ma version des schémas il faudra me dire comment faire pour télécharger un fichier ".svg" sur le site car je ne sais pas comment procéder...
Dernière modification par Môot le 15 nov. 2015 16:53, modifié 1 fois.
Avatar de l’utilisateur
Gamb
Brasseur
Brasseur
Messages : 1721
Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
Mon équipement : Pico "v2.1" 80L max - 3 cuves, gaz, manifold et contre-courant :
http://gamb.fr/pico2.php
Brasseur : Amateur
Localisation : Revel 31 (lorrain d'origine !)
A remercié : 105 fois
A été remercié : 116 fois

Re: La pico du Môot

Message par Gamb »

Sympa le rendu 3D ! Tu te lances pas à l'aveugle au moins :D
Avatar de l’utilisateur
Môot
Ch'ti nouveau
Messages : 86
Inscrit depuis : 10 ans 8 mois
Mon équipement : En cours de construction : http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25541.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Toulouse
A été remercié : 5 fois

Re: La pico du Môot

Message par Môot »

C'est clair ! J'avais beaucoup de mal à imaginer comment aller s'organiser la tuyauterie, je me suis dit du coup qu'un bon schéma en 3D aller poser le truc... Et puis l'objectif c'est une pico prête pour le printemps prochain, j'ai donc un peu de temps encore !
D'ici la faut que j’apprenne à souder... :lol:
Epidemaiis
Brasseur
Brasseur
Messages : 1063
Inscrit depuis : 15 ans 1 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Brasserie type Anglaise 550l sortie.
Empilements dans des fermenteurs iso de 1000l.
Embouteillage contre-pression.
350hl/an
Brasseur : Pro
Localisation : MONTMOREAU (16)
A remercié : 164 fois
A été remercié : 117 fois

Re: La pico du Môot

Message par Epidemaiis »

Tu as dû déjà y penser, mais je te conseilles d'ajouter une purge au niveau le plus bas de la tuyauterie. Ça simplifiera le nettoyage.
Avatar de l’utilisateur
Penn-Maen
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 12678
Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : viewtopic.php?t=39535
Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯
Brasseur : Amateur
Localisation : Morbihan centre
1 recettes partagées
A remercié : 777 fois
A été remercié : 1473 fois

Re: La pico du Môot

Message par Penn-Maen »

comme ça, brut, je dirais de supprimer le piquage en partie haute de la cuve ébu : tu n'utilises jamais le piquage haut et le piquage bas en même temps.

Pour les SVG : fait un zip ;)
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !

SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants