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Ahah... vous allez rire, boulet comme je suis j'ai fait tombé une fourchette dans ma cuve de fermentation lors du refroidissement. Encore novice, et un peu paniqué, je me suis démenée pour la retirer sans poluer ma cuver (pas simple).
Du coup j me suis demandé, aurais je pu la laisser dedans le temps de la fermentation primaire ? (en sachant que la fourchette en question a été desinfectée à l'eau bouillante préalablement)
je n'ai pas la réponse à ta question mais une astuce pour mettre la main dans le fermenteur sans tout polluer (comme un robinet mal vissé dans mon cas)
Lorsque ça m'est arrivé, j'y ai plongé le bras après l'avoir emballé dans un grand sac congélation retourné (pour que l'extérieur du sac plus 'sale' touche mon bras et donc l'intérieur plus 'propre' le liquide), aucun problème au final et robinet bien vissé !
bah oui, pourquoi ? Tu ne retires pas le fond de ton fermenteur inox pendant la fermentation, alors pourquoi le faire avec une fourchette ?
Faut pas stresser comme ça, c'est mauvais pour la bière
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