Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Aed a écrit :par contre dans le reverdoir la résistance initiale était de 3000W, et la ça cramait sévère (surtout qu'il reste forcément de l'amidon à ce stade), je l'ai changé pour une 1000W que j'ai du faire sur mesure (merci aliexpress...)
Tu pourrais me passer ici ou par MP la référence du vendeur aliexpress ? Tu es content de la qualité ? Quel a été le délai environ ?
Merci
OK merci ! Effectivement il n'a plus l'air très actif.
Et ça marche bien avec 1kW ? Tu fais des maintiens en température uniquement ou tu peux faire des palier/mash out ?
J'avais prévu un RIMS avec un thermoplongeur de 3.5kW que j'avais sous la main mais j'ai un peu peur de tout griller. Je cherche donc un plan B !
EDIT : La réponse est dans ton premier post, my bad !
Bon je suis en train de bosser pour faire mon automatisation.
Le premier truc serait de pouvoir controler les PIDs via le BBB, pour pouvoir garder un système configurable en full auto (PID piloté par le logiciel de brassage) ou semi auto (il faut rentrer les consignes au fur et à mesure du brassage), et en plus ça m'éviterais de devoir rajouter 4 ADC pour les sondes PT.
J'ai trouvé des oméga pilotable via USB ou port série avec un protocol "modbus" http://www.omega.com/pptst/CNPT_SERIES.html
Mais tous les PID compatible modbus que je trouve sont a +200€, quelqu'un connaitrait un fournisseur abordable?
Intéressant tout ça !
Je remplacerais bien mon REX-C100 de m... par un truc un peu plus fiable et pilotable. Avec le RS232 tu peux facilement y caler un émetteur Bluetooth et te faire une petite interface de commande sur une tablette.
j'ai fait une modification de ma pico: le reverdoir avec la résistance étais foireux, vu que je n'ai toujours pas fini l'automatisation complète c'est galère à surveiller (risque de débordement ou de résistance "à sec") et avec l'automatisation ca aurait été galère aussi (risque de ouvert/fermé toutes les 20s)
j'ai donc fait un "HERMS" avec un serpentin inox de 7m dans le reverdoir 10l, et ca marche super bien! il faut juste bien préchauffer le reverdoir, les paliers montants sont bien plus efficace avec un HERMS qu'avec un RIMS avec la même résistance (puisque préchauffage), la pompe canard rouge suffit amplement et sur mes 2 essais pas de colmatage...
J'ai enfin branché mes nouveaux PIDs avec interface RS485 et ca marche vraiment bien (existe aussi en RS232)
avec la library python pyModbus c'est ultra simple à utiliser (sous PC windows ou linux, ou sur BBB/Raspberry/arduino voir sur téléphone/tablette avec une une interface sans fils en+). Programmer ses paliers prends 10 lignes de scripts python, je peux publier un exemple si ça intéresse quelqu'un.
on peut aussi les brancher à ce genre de boitier: https://www.aliexpress.com/item/Q00220- ... 0.0.kaBfwm
ca converti le protocol modbusRTP en modbusTCP, ca me permet de le piloter via wifi avec n'importe quoi de n'importe ou...
sinon j'ai mis mon code python + le GUI en html5/JS sur GitHub mais pour l'instant c'est un peu brouillon, il faut que je le nettoie et que je le commente https://github.com/PatrickSoquet/pyBrass