Micros et Picos ⇒ Question pour futur HERMS

[thorgahl]

Je me demandais si il était possible d'utiliser du PVC pour faire un HEX (la cartouche extérieur)?

je m'était posé la même question. Je crains que la chaleur finisse par déformer le PVC, autre voie, recupérer auprès d'un chauffagiste (petit ballon eau chaude ou vase d'expansion) .

[paysanduweb]

Là ce qui m'intéressait c'était le tube, facile à travailler et pas chiant pour trouver des raccord (pour le fermer notamment). Sinon je vais partir sur un seau blanc basique pour le HLT (et sans doute pour le mash tun aussi). Au moins pour valider le principe. Pas compliqué ensuite de remplacer le plastic par de l'inox...

[Penn-Maen]

T°max PVC : 75°C.
Après, c'est pire que du chewing-gum.

[paysanduweb]

Ok, tu vois un autre tube plastique facilement trouvable? (du coup, faut pas vider l'eau des nouilles dans l'évier?)

[Penn-Maen]

éventuellement du "haute pression". Sinon, un seau en PP type "nappage chocolat" en patisserie ou une mini-glacière de quelques litres...

L'eau des pâtes :
1 - ce n'est pas en régime continu pendant une heure ou plus
2 - que l'eau des pâtes se charge des adjuvants utilisés pour produire le PVC, tu t'en cognes. Pas certain que tu sois du même avis pour ta bière, même s'il ne faut pas psychoter.

En grande cuisine, la vidange des étuves n'est pas réalisée en PVC standard, mais souvent en cuivre ou en PVC "haute température" (qui coute une blinde). Sinon, même avec des colliers tous les 50 cm, tu te retrouves vite avec des contre-pentes

[paysanduweb]

Oui j'avoue que c'était limite trolling le coup de l'eau des pâtes :p Même si les plantes de la phyto n'aime pas forcement les adjuvants du PVC lol (moi c'est les adjudants que j'aime moins ).

Je note pour le PVC haute température, si je peux récupérer une chute. Sinon j'aime pas mal l'idée de la petite glacière, ça me semble plutôt adapté! Enfin en le disant je me rend compte que pour la résistance de la machine à laver, avec son joint intégré, ça va être sympa… Au pire je dégomme un peu plus l'enveloppe extérieure à ce niveau là et je bourre de mousse expensive.

Mais en fait, que ce soit pour le PVC haute temp. ou la glacière j'aime bien l'idée que l'enveloppe soit isolante. c'est peut-être le seul point négatif du HEX (largement compensé par le fait que ce soit sous pression ^^).

Tu parles des seaux de nappage chocolat (le pote qui m'a filé la thermistance récupère des fut de 200L de nappage chocolat ) , quelle diff avec les seau blanc broubrou (hormis l'aspect recup)?

[paysanduweb]

Bon je me suis souvenu que j'avais une vieille glacière (de quand mon père était petit) qui trainait dans un coin. Le truc bien kitchouille avec extérieur en métal peint façon kilt écossais, avec une petite lanière en cuire (qui a lâché…). J'ai fait un trou au fond, viré le polystyrène et découpé le plastique blanc de l'enveloppe intérieur (qui est plutôt très souple).

Puis j'ai passé le thermoplongeur de la machine à laver, serré la plaque qui comprime le joint, puis j'ai mis de l'eau… (suspens intenable). Pas de fuite! Du coup j'ai plus que des trous à faire partout pour passer les tuyaux :p

Seul truc que je trouve moyen c'est ce plastique très souple. Mais bon pour une validation de concept ça ira bien! J'attends la carte de 4 relais 5V/220V maintenant.

[ramseys]

C'est adapté au contact alimentaire ?

[paysanduweb]

C'est adapté au contact alimentaire ?

Je n'en ai aucune idée mais :

1/ c'est une glacière donc j'imagine que c'est (ou ça a été ^^) adapté au contact alimentaire
2/ il n'y aura pas de contact avec ce plastique. Je veux utiliser le HLT pour chauffer l'eau de rinçage et ne pas utiliser l'eau du HLT (qui ne s'appelle peut être plus comme ça du coup ). Pourquoi? Parce que je ne veux pas avoir à nettoyer ce truc brancher de partout. donc un nettoyage annuel ou tout les X brassins ok mais bon c'est pour la forme… Du coup avec une électrovanne 3 voies quand ce n'est pas le mout qui circule c'est l'eau de rinçage.

D'ailleurs je me tate de plus en plus à installer un truc à contre courant dans la glacière. Quitte à faire recirculer l'eau du HLT, autant le faire en maximisant les echanges avec le liquide à chauffer non?

[ramseys]

Désolé j'avais zappé ce détail en relisant avec mon téléphone.
Amuse toi bien