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Viketor
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Re: Vieilles recettes

Message par Viketor »

Purple hopbush??? tu reviens d'Amsterdam? ;)
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elpadreloco
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Re: Vieilles recettes

Message par elpadreloco »

Non non!! (c'est vrai que ça fait penser à un nom de variété... d'une autre plante!8))

C'est bien son nom. Exemple : http://nature.jardin.free.fr/arbuste/ft_dodonea.html

Ça m’intéresserait de savoir en quelles proportions elle est utilisée et ce qu'elle peut apporter en terme de saveurs... J'aime bien les expériences!
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Cede
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Re: Vieilles recettes

Message par Cede »

elpadreloco a écrit :Du coup, vu l'âge de certaines recettes, a-t-u vu une allusion à un certain "Purple Hopbush"????
Non je n'ai rien vu de tel.
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