Sinon ya toujours la technique de t'en ouvrir une
Infections ⇒ Help... premier brassage Kriek Brewferm
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Florian
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Re: Help... premier brassage Kriek Brewferm
Normalement tu dois voir de très fines bulles (pas très nombreuses) qui remontent le long des parois la première semaine de refermentation.
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Wilzone99
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Re: Help... premier brassage Kriek Brewferm
Florian a écrit :Normalement tu dois voir de très fines bulles (pas très nombreuses) qui remontent le long des parois la première semaine de refermentation.
Sinon ya toujours la technique de t'en ouvrir une
ca me parait une bonne technique ^^Brassage N°7 Bière au miel (brassame 2011) ( En dégustation )
Brassage N°8 Dream Cascade (TG recette perso ) ( En dégustation )
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Brassage N°10 Eire Beer ( Clone Guinness ) ( En dégustation )
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Alix
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Re: Help... premier brassage Kriek Brewferm
De mon expérience en mettant la bouteille à la lumière, tu peux voir des trucs en suspension (pt'être des petites bulles je pensais que c'était la levure).. c'est même assez trouble parfois. Au bout d'un moment ça devient limpide. c'est signe que la levure a fini de travailler et qu'elle a sédimenté.
Mais bon, comme dit Florian, au bout de 2 semaines t'en ouvre une si ça fait pshhhit c'est bon signe !!
Santé !!!
Mais bon, comme dit Florian, au bout de 2 semaines t'en ouvre une si ça fait pshhhit c'est bon signe !!
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Tromsø
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Re: Help... premier brassage Kriek Brewferm
Salut,
Tu laisse tes bouteilles à 20-25°C pendant au moins une semaine.
Lorsque tu vois un sédiment au fond des bouteilles, c'est que les levures ont bien travaillé. Pour bien voir la chose, je prends une bouteille transparente qui me sert de test.
Autre solution, une bouteille à bouchon mécanique. Ça permet de se rassurer en vérifiant le pschhhit sans gâcher une bouteille.
Tu laisse tes bouteilles à 20-25°C pendant au moins une semaine.
Lorsque tu vois un sédiment au fond des bouteilles, c'est que les levures ont bien travaillé. Pour bien voir la chose, je prends une bouteille transparente qui me sert de test.
Autre solution, une bouteille à bouchon mécanique. Ça permet de se rassurer en vérifiant le pschhhit sans gâcher une bouteille.