Les projets en coursProjet Jurassic!!

Même discrets, parfois les futurs brasseurs pro nous font l'honneur de partager avec nous leur expérience de construction, préparation et autres péripéties dans le montage de leur projet
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pompix
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Re: Projet Jurassic!!

Message par pompix »

Bon courage !
Mode taquin ON, 150l/mois tu parles juste de ta conso perso, c'est ça ? :mrgreen:
Ah ces lorrains, quels taquins !
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
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jebabar
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Re: Projet Jurassic!!

Message par jebabar »

Et une brasserie de plus en Franche comté, une.
Les Rousses c'est pas si loin, je passerai surement cet hiver avec mes skis, pour goûter ta production.
Longue vie à la bière comtoise.
sans-titre.png
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Sois fort, bois biére.
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Ramouch88
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Re: Projet Jurassic!!

Message par Ramouch88 »

jebabar a écrit : Longue vie à la bière comtoise.
surtout si elle plait et est faite par des gens qui ont la passion pour cette boisson qui unit tant de monde :clap:
à la prochaine Viketor
une biére à la foie et tu le préserveras
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Re: Projet Jurassic!!

Message par Viketor »

Merci à tous pour vos message!! sa fait plaisir!
Désolé de répondre seulement maintenant j'ai passé le week end sans portable.
Wavin: Pour l'instant je continue à brasser en 20L dans mon petit local mais je construit en ce moment un locale de 35 m carré plus une chambre froide de 17m3. Ensuite il faudra que je commande le matos (moulin cylindro...). Je pense que tout sera en place dans les deux à trois moi qui viennent.
Voila à peu près le topo! Si vous avez d'autre question n'hésiter pas!

Bon début de semaine à vous,
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Re: Projet Jurassic!!

Message par Penn-Maen »

C'était donc ça les "je suis pas pro mais je cherche du matos de pro" :lol:

Félicitations, et longue vie à la Jurassic !
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Re: Projet Jurassic!!

Message par chente »

Bravo !!!

vivement les photos! (et les bières :D )
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Re: Projet Jurassic!!

Message par mimo »

Super, encore une microbrasserie ! Si je passe dans le coin, sûr que je ferai le crochet ! Bon courage ..
Pico 50L et grainfather, ça va envoyer du poney en 2016 !!!
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Re: Projet Jurassic!!

Message par Viketor »

Oui je posterai des photos dès que possible. Et pour tous ceux qui passerons me voir c'est avec grand plaisir que je vous recevrai!
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Re: Projet Jurassic!!

Message par Frangran1 »

Mais c'est formidable ça !! Félicitations !! :clap:
ha là là !! il me semble qu'en France ça bouge plus qu'ici !!
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)

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Re: Projet Jurassic!!

Message par choussinga »

J'aime bcp tes étiquettes. Impatient de gouter ta prod!
il me semble qu'en France ça bouge plus qu'ici !!
C'est pas l'envie qui manque Françoise, tu le sais. On va finir par faire un truc...