Micros et Picos ⇒ Pico Saccharum! (60L pour les luthiers)

[belgiumfanatic]

A la limite utilise le chat comme indicateur tu fera d une pierre 2 coup

HOooooo le salaud!!!

[brasseriefernande]

Non, non, non! Je le dis et le répète, le chat dans le four!!

[luthierbrasseur]

A la limite utilise le chat comme indicateur tu fera d une pierre 2 coup

HOooooo le salaud!!!

Oh oui, comme les canaris

Non, non, non! Je le dis et le répète, le chat dans le four!!

de mineurs!

J'suis plutôt d'accord avec ça.

[flacatoune]

Salut Luthier, je chauffe sur la cuisinière et lorsque l'empâtage et le rincage sont terminés, je transfert dans le Blichmann pour l'ébulition. Je fais un whirlpool (ça fonctionne très bien) avant de refroidir avec le refroidisseur à plaques. J'aimerais bien avoir un sous-sol pour mieux m'installer.. je fais tout dans la cuisine mais j'aimerais bien ça avoir un atelier en annexe de la maison. C'est beaucoup d'investissement, surtout que je ne suis pas très bricoleuse mais j'y pense.. aussi, il y a plein de contraintes légales dans mon coin. Bonne chance avec tes installations!

[Frangran1]

Hello Luthier !
déjà en lisant tes expériences de bières j'ai envie d'en goûter (zut, c'est bête qu'un océan nous sépare !), alors je m'intéresse à ta brasserie car cela ressemble un peu à notre cas, où on a mis notre brasserie à la cave aussi (j'en avais marre de foutre en l'air notre vitro, et puis j'ai pris un plaisir fou à l'aménager et bricoler des trucs...). On a l'avantage que la cave est côté jardin, donc il y a une fenêtre et une porte... mais la pico en tant que telle n'est pas sophistiquée du tout: 2 brûleurs, 4 cuves 50L, et tout manuel. Le plafond fait certainement moins de 2 m (car zork a du mal à se tenir droit... ), et les cuves sont hautes et étroites, donc utiliser la gravité, c'est pas facile...

4- Les poils de chat. Saleté de chat!

En effet ! Mais on a suivi les conseils de Fernande. On l'a mis à la Four ...ière pour 2 raisons:
- il a failli nous faire rater le brassam SEC ( )
- notre fils aîné s'est avéré allergique aux chats...
sorry Tigrou, mais c'est la seule solution qu'on avait..

Sinon, j'peux pas beaucoup t'aider car on n'a vraiment rien de sophistiqué ! mais ça marche...

[brassin33]

J'imagine que c'est ton lien facebook ?
https://www.facebook.com/BrasserieSaccharum

[luthierbrasseur]

J'imagine que c'est ton lien facebook ?
https://www.facebook.com/BrasserieSaccharum

Exactement! Merci de la pub!

[belgiumfanatic]

Et bien merci tu aurait pu nous le dire qu il y avait une page!!

[luthierbrasseur]

Et bien merci tu aurait pu nous le dire qu il y avait une page!!

Bah voilà qui est fait! Maintenant, allez aimer!

[luthierbrasseur]

Pour revenir à la conception de la pico... est-ce qu'il y aurait une âme charitable qui s'y connait en résistances électriques? L'électricité c'est du chinois sans sous-titre pour moi... j'ai besoin de mettre en ébullition 70L de moût, voilà tout ce que je sais.

Edit: Ce que je sais aussi, maintenant, c'est que j'ai un disjoncteur 20 ou 30A (en fait un 20, mais je peux y mettre un 30) sur 240v, et ce que j'ai trouvé comme éléments chauffants: 1500, 3000 et 4500W.