FermenteursFermenteur cylindro en plastique

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Fermenteur cylindro en plastique

Message par bacco »

Z'avez vu ça?

Fermenteur cylindro en plastique
Image
30 litres, 289 Sfr (234€)
Pas mal où pas? Un peu cher à mon goût...
Y a le même en 65 litres aussi (358 Sfr et 290€)
imaginer le meilleur, préparer le pire
brasseriefernande
Brasseur
Brasseur
Messages : 1517
Inscrit depuis : 15 ans 7 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Nancy
A remercié : 92 fois
A été remercié : 46 fois

Re: Fermenteur cylindro en plastique

Message par brasseriefernande »

€ Français ou Belge?
J'ai de sérieux doutes concernant la vanne de soutirage de la lie.
Image
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: Fermenteur cylindro en plastique

Message par bacco »

C'est les mêmes qui font la Braumeister, je pense qu'il font de la qualité :shifty:
imaginer le meilleur, préparer le pire
Avatar de l’utilisateur
Penn-Maen
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 12678
Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : viewtopic.php?t=39535
Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯
Brasseur : Amateur
Localisation : Morbihan centre
1 recettes partagées
A remercié : 777 fois
A été remercié : 1473 fois

Re: Fermenteur cylindro en plastique

Message par Penn-Maen »

à part les vannes qui me semblent "légères", je dirais que ça semble pas mal. Tout dépend de la qualité du rotomoulage.
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !

SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants
Avatar de l’utilisateur
pifpaf
Brasseur
Brasseur
Messages : 1301
Inscrit depuis : 16 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : sud-est du Brésil
A été remercié : 27 fois

Re: Fermenteur cylindro en plastique

Message par pifpaf »

C'est hors de prix. Presque le même prix que l'inox...
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: Fermenteur cylindro en plastique

Message par bacco »

pifpaf a écrit :C'est hors de prix. Presque le même prix que l'inox...
Je suis entièrement d'accord avec toi! A ce point un petit effort en plus et je me prend l'inox...
imaginer le meilleur, préparer le pire
Avatar de l’utilisateur
agathez
Brasseur
Brasseur
Messages : 1224
Inscrit depuis : 15 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : 2 pico avec cuves inox (70L et 100 l)
RAP

futs fermentation plastique de 60 L et 3 cylindroconique de 100 L
Brasseur : Pro
Localisation : plombieres les bains (vosges)
2 recettes partagées
A remercié : 25 fois
A été remercié : 124 fois

Re: Fermenteur cylindro en plastique

Message par agathez »

c'est clair, quand tu as 300€ à mettre dans un fermenteur, autant prendre de l'inox pour à peine plus cher !
hoppiness is happiness !
Avatar de l’utilisateur
Aed
Assistant
Assistant
Messages : 1011
Inscrit depuis : 21 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : miror 10hl
Brasseur : Pro
Localisation : Mazerier (Auvergne)
A remercié : 8 fois
A été remercié : 60 fois

Re: Fermenteur cylindro en plastique

Message par Aed »

et le robinet du bas me semble sous dimensionné pour l'évacuation de la lie
Righ'Beern Brew association brassiculturelle
Avatar de l’utilisateur
pifpaf
Brasseur
Brasseur
Messages : 1301
Inscrit depuis : 16 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : sud-est du Brésil
A été remercié : 27 fois

Re: Fermenteur cylindro en plastique

Message par pifpaf »

Si tu veux évacuer la levure du cône pendant la garde, tu dois n'ouvrir qu'un demi millimètre (et encore!) et laisser la levure sortir tooooout doucement. J'ai vu des cuves de 20.000litres avec un robinet de 1/2 pouce seulement.
Avatar de l’utilisateur
Aed
Assistant
Assistant
Messages : 1011
Inscrit depuis : 21 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : miror 10hl
Brasseur : Pro
Localisation : Mazerier (Auvergne)
A remercié : 8 fois
A été remercié : 60 fois

Re: Fermenteur cylindro en plastique

Message par Aed »

quand j'ouvre a fond la vanne de ma 75L (je pense que c'est une 3/4 de pouce) ça descend déjà très doucement au début
j'essayerais en n'ouvrant la vanne qu'un tout petit peu
ça ne dépendrais pas aussi de la taille de la cuve et donc de la pression ?
Righ'Beern Brew association brassiculturelle