Refroidisseurs ⇒ Bon rapport efficacité/prix/hygiène pour 40 à 80L

[sirhotman]

Moi c'est le cuivre qu'on voit pas qui me plait pas trop. Vert de gris ça m'inspire rien de bon. Comme on a déjà dit il faut tous remplir d'eau pour pas que ça s'oxyde mais bon... Peur quoi!

En inox je dit pas, mais là au prix autant un échangeur à plaque non?

[alex73]

Ben moi quand je vois comme ça sorte après passage de l'éponge alors que ça fait 20 min que ça tourne au chemi

je me dis que je n'aimerais pas voir l'intérieur d'un RAP désolé

[sirhotman]

Oui mais l'inox on peu le passer avec des produit un peux plus costaud que le chemipro, la soude par exemple pour dissoudre les corps gras de houblon. Cela dit c'est vrai il doit falloir faire vachement gaf à ce que rien de solide ne rentre dedans sinon ni a saleté...

[alex73]

le gros problème c'est que les plaques sont brasées au cuivre !

donc pas plus de produit que dans un CC en cuivre

pas besoin d'y passer de la matière pour encrasser. Les tanins contenus dans le moût suffisent largement

[sirhotman]

Bon beh flute alors, je suis d'accord avec tes arguments Alex, donc j'arrête de sauver mon achat. ^^

J'espère que ça sera efficace au moins et que je contaminerais pas de brassins avec. Sinon je ferait un CC, en plus j'aime bien braser. Ce qui m'embêtais c'était d'acheter une couronne de 15-20m : mal aux fesses si je loupe les courbes...

[Nanarf]

Les vrais questions sont:
-qui a bouché un RAP, un CC ?
-qui a contaminé à répétition avec un RAP, un CC
-qui a percé à cause du nettoyage un RAP, un CC ?
-qui a eut un goût dégueulasse à répétition ....
-qui s'est intoxiqué à l'oxyde de cuivre.....
A mon avis personne (mais ça n'engage que moi)

[Aed]

pour ceux qui flippe sur le vert de gris : prenez un morceaux de cuivre bien vert, mettez le 2 min dans du chemipro oxy ou de l'eau oxygénée... ça décape tout!

[belgiumfanatic]

Sinon vinaigre + sel sur du cuivre ca brille instantanement , et ceux qui ont peur du vinaigre , un autre acide soft fera l affaire. un refroidisseur efficacité/prix/hygiene, pour mois se serait le refroidisseur a immersion en cuivre, facile a netoyer, desinfecter dans le mout chaud, pas trop chere, et plutot efficace, quoi que encombrant , j avouerai,

a+

[Penn-Maen]

@lamouette : pas vérifié tes calculs, mais c'est le 100% qui m'importe (on néglige le fait qu'un échangeur n'a jamais 100%). Pour en approcher, faut être turbulent. Si tu es en laminaire, même sur une partie de la surface, ton échange chute drastiquement.

Mais bon, tout ça ne répond pas à la question initiale de Sirhotman : efficacité/prix/hygiène

La différence entre CC et RAP, c'est l'encombrement et la facilité de nettoyage. Un CC bien conçu permet un nettoyage plus aisé (car moins de pertes de charges) qu'un RAP. Par contre, le RAP bat tous les autres types d'échangeur en terme d'encombrements... Un très bon bricoleur peut probablement se faire un multitubulaire, mais ça ne sera jamais aussi compact qu'un RAP.

Pour le prix, ça dépend des sources d'appro. Si on se fourni à LegroMarlin, ça monte vite. Si on connait un pro en plomberie, ça peut sensiblement diminuer la note (ou la maintenir mais avec du matos de qualité un peu supérieure).

Les bonnes questions à se poser sont celles de Nanarf (hormis l'intox au cuivre, je sais pas au bout de combien de temps on en perçoit les effets, mais à notre échelle....). Avec en plus, la question de l'encombrement.

Pour la protection du cuivre : mon entreprise eu l'occasion de faire un sèche-serviette sur mesure en cuivre pour un client il y a 5 ans. Pour le protéger, nous sommes aller voir un carrossier qui l'a recouvert d'un vernis haute température incolore. Mais je ne peux pas dire si c'est "alimentaire", ni si ça ne diminue pas l'efficacité de l'échange. Le client ne s'est jamais plaint à ce jour. A voir pour les refroidisseurs à immersion

[lamouette]

pas de vernis !
les 100% c'etait juste pour simplifier le calcul et calculer le minnimum d'eau necessaire.