Quelques nouvelles des houblons de l'année 2012 et des petites améliorations sur la pico...
Pour inciter ceux qui hésitent encore à se lancer dans la culture du houblon, voilà quelques photos des plants juste avant récolte.
Ensuite, la construction de séchoirs à houblon.
Bilan pas trop mauvais pour une première année de récolte.
Amélioration de la pico avec la motorisation d'un moulin crankandstein et la construction d'une trémie
Pour résoudre le problème de l'oxygénation au moment du passage du mout filtré dans la cuve d'ébu
(
seb_grosours a écrit :Superbe en effet.
Pour l'oxygénation,il me semble avoir lu quelque part (Palmer?) qu'il ne fallait pas faire couler le mout chaud contre a paroi. Ca ne fait pas de splach, mais ca augmente la surface d'échange avec l'air, un peu comme quand on oxygène un vin en le faisant couler doucement le long de la carafe.
Seb
)
voila une autre petite amélioration : l'utilisation d'une valve anti retour et d'une canne en cuivre jusque dans le fond de la cuve ébu (et qui est remplacée par un bouchon en fin de transvidage).
La mise en place d'un thermomètre sur la cuve eau chaude :
Finalement, encore une petite vue d'ensemble de la pico
). On peut déjà observer les futurs cônes 
, mais c'est toujours moins cher qu'une série de séances chez le kiné packon s'est pété le dos en soulevant une cuve trop lourde 
