Micros et Picos ⇒ La pico de Nanarf

[Nanarf]

La pompe
pour transfert entre cuve empâtage et cuve ébullition
d'abord une bobine, cuivre 12/14 collet battu vers le reverdoir et emboiture en 18 vers pompe


un joint torique


et hop


ça tient tout seul mais ...


avec un support c'est mieux


en place


prochaine étape les liaisons depuis la cuve d’empâtage et vers la cuve ébu

[Nanarf]

L'armoire de commande

Pour des problèmes de rangement tout doit être démontable donc déconnectable
vue de coté

vue de face


intérieur


relais pour commande de la pompe, le deuxiéme relais est en rab, la platine récupérée sur une Bx peut en recevoir quatre


les branchements

en haut, sur des socles d'alimentation
-sonde température cuve eau chaude
-sonde température cuve empâtage
-sonde de niveau reverdoir
en dessous sur des socles banane
-alimentation moteur de brassage
-alimentation pompe reverdoir
en bas
-alimentation secteur sur socle PC

La façade

température cuve eau chaude
température cuve empâtage
voyant marche
commande moteur de brassage (pas encore cablée)
j'ai du bol il n'y a pas de dispersion dans les sondes, si j'ai du courage un jour je les étalonnerai

Prochaine étape trémie et motorisation du moulin Crankandstein

[sirhotman]

Super sympa ce petit boitier, beau boulot

[Nanarf]

La trémie
vue de face


de dessus, les liteaux de renforts ont un coté scié à 10°, c'est pas évident la géométrie descriptive, même si ça me rajeuni


de coté


de dessous


en place, les liteaux calent l'ensemble sur la caisse


clé allen en bout d'axe dans le logement prévu à cet effet


entrainement a la visseuse, une perceuse en petite vitesse n'a pas assez de couple


yapuka poncer

[villager]

Beau boulot

Par contre j'en discutais avec Boris (brasserie Corrézienne) et il me disait qu'avant il avait une trémi en bois mais qu'il était passé à l'inox car les souris avait tendance à y aller dedans et à y faire leurs besoins

[dany06hd]

je vois que tu te tapes un bon délire ! bonne continuation...
ahh oui !... j'ai le même contact de niveau (acheté chez conrad), et je m'inquiète de la position où tu l'as mis; as tu fait des essais ?

[Nanarf]

Bonjour Dany06hd
J'ai acheté le contacteur là : http://cgi.ebay.fr/ws/eBayISAPI.dll?Vie ... 1497.l2649
A mon avis c'est un ILS, c'est fiable, j'en ai un depuis prés de 10 ans sur mon vélo et il marche toujours.
J'ai fait des essais à sec, j'entends le relais coller, il n'y a pas de raison que ça déconne.
Il ne me reste plus qu'a bricoler l'agitateur de la cuve de brassage, j'ai déjà le moteur d’essuie glace et des idées.
Le premier brassin arrive à grand pas

Bonjour Villager
Merci pour l'info, je stockerai la trémie la tête en bas.

[dany06hd]

je parlais uniquement de la position où tu l'as mis par rapport au niveau de liquide...

[Nanarf]

On verra bien, pour que ça marche il faut que le débit de la pompe soit supérieur au débit de filtration.
En sortie de la cuve de brassage comme il y a une vanne à boule ça devrait marcher, si la régul est trop pointue je mettrais une vanne papillon.
Si ça coince pompe plus puissante.
Pour le délire, venant de toi ce ne peut être qu'un compliment.

[Nanarf]

Premiers essais


Premières remarques
-le bruleur chauffe aussi dessous, il faut un écran thermique
-le débit de sortie de la cuve eau chaude est faible, je vais d'abord mettre un tuyau cuivre à la place du flexible, si ça ne suffit pas je remplacerais la vanne 15/21 par une 20/27, mais je n'ai pas de poinçon...


A 82°le siphonnage à la bouche marche bien, le flexible refroidi suffisamment le fluide, il faut juste ne pas louper le coup, autrement refroidissement du flexible à l'eau froide et rebelote, 82°c'est dans la cuve 72,5 c'est dans le reverdoir


le tuyau, http://www.hifitt.it/jspfitt/dett_prodo ... ?prodid=29
acheté à Bricomarché tient bien.
Le contacteur de niveau est trop sensible, la pompe "pompe" démarrage arrêt démarrage...il faut soit un deuxième contacteur soit une tempo, j'ai vidé la cuve en soulevant le contacteur, la pompe doit s’arrêter quand le niveau est à 7/8 cm autrement il y a un tourbillon et l'on refoule un mélange d'air et d'eau.

(on ne voit pas le tourbillon mais la déformation optique est assez jolie)