Guide de styles BJCP/34C. Bière Expérimentale

De Le Wiki du Brassage Amateur
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modèle de fiche : 1.03

Ceci est une catégorie explicitement fourre-tout pour toute bière ne correspondant pas à la description de styles existants. Aucune bière n'est vraiment "sans style" dans ce style, à moins qu'elle ne se classe ailleurs. C'est le dernier recours pour intégrer n'importe quelle bière dans un concours.

This is explicitly a catch-all category for any beer that does not fit into an existing style description. No beer is ever “out of style” in this style, unless it fits elsewhere. This is the last resort for any beer entered into a competition.

Impression générale

Variable, mais doit représenter une expérience unique.

Varies, but should be a unique experience.

Arôme

Variable

Varies

Apparence

Variable

Varies

Saveur

Variable

Varies

Corps

Variable

Varies

Commentaires

Ce style est le summum de la créativité car il n'est représenté par aucune bière commerciale reconnue (sinon ce serait une Bière Clone) et ne peut pas rentrer dans tout autre style de Bière Spéciale existant (y compris ceux au sein de cette sous catégorie).

This style is the ultimate in creativity, since it cannot represent a well-known commercial beer (otherwise it would be a clone beer) and cannot fit into any other existing Specialty-Type style (including those within this major category).

Notes pour les concours

Le participant doit préciser la nature particulière de la Bière Expérimentale y compris les ingrédients ou les procédés spéciaux qui font qu'elle ne corresponde à aucune autre style de ce guide. Le participant doit fournir des données chiffrées pour la bière et, soit une brève description sensorielle, soit une liste des ingrédients utilisés pour sa fabrication. Sans cette information, les juges n'auront aucune base de comparaison.

Entry Instructions: The entrant must specify the special nature of the experimental beer, including the special ingredients or processes that make it not fit elsewhere in the guidelines. The entrant must provide vital statistics for the beer, and either a brief sensory description or a list of ingredients used in making the beer. Without this information, judges will have no basis for comparison.

Discussion sur le style

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En chiffres

DI, DF, IBUs, SRM ABV seront variables en fonction de la bière déclaré.

OG, FG, IBUs, SRM and ABV will vary depending on the declared beer.

Exemples commerciaux

Aucun

Tags: specialty-beer