D'accord la primaire de la biere que jai brasser l'autre est fini.... Chez nous nous avons un cerisier qui donne des cerise qui ressemble au cerises marasquin sauf quel sont tres sure.....enfin j'ai recueilli 7 litre de jus ( cerise passer a l'extracteur a jus).... Par la suite j'ai mélanger avec une partie égale de pale ale a ~ 5% .... Je me suis dit qu'un si gros ratio ne paretera pas car il y a beaucoups de sedimentation a faire pour le jus de cerise... De plus j'ai ajouté 500g. De sucre.....
Qu'en pensez-vous !!!!!!!!
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Le Syphon
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Modification derniere minute!!!
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Le Syphon
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Re: Modification derniere minute!!!
Wow!!!! Hier apres avoir mit le reste de ma biere en fut j'ai verifier pour le plaisirl'etat de ma biere au cerise.... Tu ce queje peux fire c'est que je suis contant deposséderun bain avec un rideau de douche en vinyl!!! Lorsque j'ai ouvert la valve de pression il y a eu telment de mousse qui en est sortie!!! C'etais incroyable!!!! Sans blague environ 1minute sans arret!!! Je me demande si c'est bon signe 
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Re: Modification derniere minute!!!
as-tu pris la densité de ton jus de cérise ?
en pico/amateur : www.mabiere.net____et____www.facebook.com/brasseriesaintlazare en semi-pro
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Le Syphon
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Re: Modification derniere minute!!!
Non malheureusement j'ai faild la dessus.....
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