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Ma pico 50L
Temps de palieNom Description Temp. palier
20 min Step Add 32,20 L d'eau à T° 55,4 C 50,0 C
30 min Step Chauffe 63,0 C pdt 15 min 63,0 C
30 min Step Chauffe 68,0 C pdt 7 min 68,0 C
10 min Step Chauffe 78,0 C pdt 12 min 78,0 C
Tout nickel, juste une pompe qui a eu un peu de mal a l'amorçage mais rien de grave (commencé à 8h30 terminé à 16h00 mais j'ai tout nettoyé à l'acide pour décaper la tuyauterie avant de stériliser car 4 ans sans servir . . . )
DI = 1,081
Levure S33 est au taff ou va bientôt s'y mettre y'a qu'a attendre
A+
Pierre
bernie a écrit :salut
alors le resultat de ton premier nouveau brassin
tiens nous au courant
bernie
salut
c'est pas de ma faute
depuis que Marjo à commencé et bien maintenant je regarde toujours les à coté
bon alors merde tu fais quoi pour les photos là, j'attends moi (je déconne hein)
bernie
Changement de fût ajd (primaire--> secondaire)
d = 1,024
La suite : 15 jours de secondaire 20°C
15j au froid puis enbouteillage et de nouveau 15j à 20°C puis à la cave
bernie a écrit :salut
c'est pas de ma faute
depuis que Marjo à commencé et bien maintenant je regarde toujours les à coté
bon alors merde tu fais quoi pour les photos là, j'attends moi (je déconne hein)
bernie
