Filtrestresse inox dans cuve empatage?

Faux fond ou tresse inox ? A vous de voir ou innover
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
rerel123
Ch'ti nouveau
Messages : 28
Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
Mon équipement : 3 futs de fermentation brewferm 30L
cuve de brassage catering 100L inox
une autre cuve de brassage inox 70L catering isolée pour la filtration par tresse inox
un serpentin maison de cuivre pour le refroidissement
un moulin à malt, une balance précise et tout le nécessaire pour le reste.
Brasseur : Amateur
Localisation : Niort

tresse inox dans cuve empatage?

Message par rerel123 »

Bonjour à tout le monde, une question nous trotte dans la tête pour le brassage que l'on va réaliser dans quelques jours:

la tresse inox reste bien dans la cuve d'empatage pendant l'empatage? il n'y a aucuns risques au niveau de la chauffe?

Merci d'avance!
Les brasseurs Gâtinais.

edit: et à votre avis, un robinet se boucherait-il si on ne filtre pas la sortie du mout de la cuve d'empatage? Cela pour filtrer le mout à la sortie du robinet.
encore merci!
Avatar de l’utilisateur
antic
Apprenti
Apprenti
Messages : 735
Inscrit depuis : 17 ans 11 mois
Mon équipement : Moulin à malt Broubrou
Fût d'empâtage et d'ébullition 27L émail
Fût de filtration 30L en tresse inox
Fûts de fermentation 30L
Pico 50 L en construction
Brasseur : Amateur
Localisation : Strasbourg

Re: tresse inox dans cuve empatage?

Message par antic »

Oui tu peux le faire certains l'ont comme utilisation, le mieux dans ce cas là est un fond filtrant.
Détails ici : viewtopic.php?f=75&t=6785&hilit=tresse

Oui ton robinet va se boucher assez vite, à moins d'avoir une très grosse section (?).
«S'il n'y avait pas de lois, les gens seraient libres de conduire en état de sobriété.» (perle du bac 2013)
- http://www.elsassbrau.com
Administrateur France de ratebeer.com