Petits NouveauxBonjour à tous

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dugourga
Ch'ti nouveau
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Bonjour à tous

Message par dugourga »

Bonjour, je me présente, Gaël, 33 ans, ingénieur projet dans l'industrie chimique, amateur de bière et ... Alsacien.
Je viens depuis peu de me mettre à la fabrication artisanale de bière en commençant par des kits (Brewferm et Muntons), mais désireux de maîtriser au mieux le process de fabrication, la réalisation d'une pico (pour des brassins de 10l à 20l) commence serieusement à me trotter dans la tête. Je suis ainsi dans la phase documentation et j'apprend énormément grâce à ce forum. Dés que j'aurai avancé un peu plus dans mes cogitations, je vous en ferai part, mais cela chanage pas mal en ce moment, étant donné que j'essaie de faire tout cela avec de la récupération.
A bientôt sur le forum.
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fram
Maître Brasseur
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Nouvelle pico, nouveaux challenges!
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Re: Bonjour à tous

Message par fram »

Bienvenue sur le forum.
Tu es au bon endroit pour trouver plein de trucs et astuces pour fabriquer une pico avec du matos de récup.
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
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Jean-Luc
Administrateur
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Frigo et contrôleur
Patience et humilité
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13 recettes partagées
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Re: Bonjour à tous

Message par Jean-Luc »

Bienvenue à toi !
N'hésite pas à prendre le temps de faire le tour (le grand tour) des sujets existants, tu y trouveras déjà énormément d'échange et de partage d'informations. Pose ensuite toutes les questions que tu veux, chacun se fera un plaisir de te venir en aide.
Regarde aussi la carte du forum, il y a plein d'alsaciens brasseurs déjà inscrits et ils ont même un newsgroup !
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
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antic
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Fût de filtration 30L en tresse inox
Fûts de fermentation 30L
Pico 50 L en construction
Brasseur : Amateur
Localisation : Strasbourg

Re: Bonjour à tous

Message par antic »

dugourga a écrit :Dés que j'aurai avancé un peu plus dans mes cogitations, je vous en ferai part, mais cela chanage pas mal en ce moment, étant donné que j'essaie de faire tout cela avec de la récupération.
Bienvenue à toi compatriote

En effet si tu pratiques la récup, poses tes demandes sur le forum. En général les brasseurs expérimentés ont toujours du matos occas qui traine ... donc n'hésites pas à faire tes demandes y a assez de monde dans le secteur pour monter une pico pas trop chère.

En attendant, bons kits !
«S'il n'y avait pas de lois, les gens seraient libres de conduire en état de sobriété.» (perle du bac 2013)
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