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Je me plie à la tradition et à la bienséance en faisant ma petite présentation.
Donc Pierre, 34 ans, biologiste/chimiste, et amateur de bière depuis pas mal d'années (en même temps, sinon, que ferais-je ici...)
Je voulais tenter de brasser ma propre bière depuis longtemps, et ma femme m'a offert le kit débutant brewferm pour la naissance de notre fille avec un kit bière blanche !!! (elle est sympa ma femme ...)
Après quelques lectures sur le forum, je vais donc me lancer pour mon premier brassage de kit (pour un début ce sera déjà bien) et au menu, bière blanche/coriandre/orange et zou, à la cave !!!
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Bienvenue à toi Pierre et ta femme a eu une excellente idée ! Ta qualité de biologiste / Chimiste sera certainement appréciée ici ! Si tu as besoin de matos, n'hésite pas à me contacter, nous sommes presque voisins !
...)
