Bien le bonjour amis francophone !
Je me présente rapidement, Benjamin, 21 ans, actuellement étudiant dans la ville de Nancy !
J'ai réalisé mon premier brassin grâce à un kit brewferm diabolo, la bière attend actuellement d'être ouverte !
Je vous rejoins donc sur ce site qui ma foie, à l'air fort sympathique et j'ai d'ailleurs quelques questions à posé quand au filtrage de la bière. Et oui, je ne l'ai a aucun moment filtré et ma bière semble assez chargé ^^ !
Enfin bref, on aura l'occasion d'en reparler !
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Petits Nouveaux ⇒ Bonjour tout le monde !
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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Benofx
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sioc
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- Mon équipement : 2 seaux de fermentation 30L ; 1 marmite 25L inox ; 1 refroidisseur cuivre à immersion
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Re: Bonjour tout le monde !
Salut à toi, et sois le bienvenu parmi la communauté des sympathiques brasseurs francophones !
Pour ce qui est de la filtration, pour autant que je sache, ça se fait, mais chez les amateurs, il s'agit d'une pratique minoritaire et pas du tout indispensable
Une bonne décantation et un siphonnage en douceur font des merveilles
D'autre part, le trouble et la lie de ta bière permettent malgré tout de la distinguer de la bière de supermarché en lui donnant un aspect plus artisanal... c'est un peu une marque de fabrique, en somme... et pas forcément un défaut
Pour ce qui est de la filtration, pour autant que je sache, ça se fait, mais chez les amateurs, il s'agit d'une pratique minoritaire et pas du tout indispensable
Une bonne décantation et un siphonnage en douceur font des merveilles
D'autre part, le trouble et la lie de ta bière permettent malgré tout de la distinguer de la bière de supermarché en lui donnant un aspect plus artisanal... c'est un peu une marque de fabrique, en somme... et pas forcément un défaut
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Benofx
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Re: Bonjour tout le monde !
Merci pour cet accueil sioc !
Et si tu veux en savoir plus sur mes petites péripéties de premier brassin, j'ai écris un article dans la rubrique "Brassage de kits" !
Et si tu veux en savoir plus sur mes petites péripéties de premier brassin, j'ai écris un article dans la rubrique "Brassage de kits" !
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sioc
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Benofx
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Le nain brasseur
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Re: Bonjour tout le monde !
Bienvenue !
La patience est de rigueur pour réussir dans le brassage amateur, un peu de lecture du forum et tu en saura un peu plus sur le sujet
La patience est de rigueur pour réussir dans le brassage amateur, un peu de lecture du forum et tu en saura un peu plus sur le sujet
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Benofx
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Re: Bonjour tout le monde !
Effectivement, j'ai passé ma soirée de hier à lire un peu tout et n'importe quoi et j'ai l'impression d'en savoir beaucoup plus maintenant ! 