Brassins et expériences ⇒ bière brune : a partir de quelle couleur?

[toma]

Bonjour a tous,

Dans les concours, on trouve souvent la catégorie bière brune et je me demandais a partir de quand on considère que c'est brun. J'ai fait une bière de la catégorie "dark strong belgian ale" dans beersmith , elle a une couleur de 35 (sur beersmith). la présenter comme ambrée ca parait un peu foncé mais la présenter comme brune c'est aussi un peu limite... pour comparaison, la couleur de ma bière est un poil plus clair que la perlfort brune....
vous en pensez quoi vous?
y en a t'il qui on concouru ou fait parti d'un jury et qui saurai me dire....

merci

[dany06hd]

pour ma part , quand c'est marron clair c'est une ambrée, et après c'est une brune

[toma]

j'ai regardé de plus pres les styles dans beersmith et pas mal de style appelé brown commencent avec des couleurs de 25, ce qui est relativement claire...
bof, finalement, avec 35 je pense pouvoir dire que c'est une brune....

[PVE]

C'est vrai, certaines brown ale anglaises sont relativement claires.
C'est parce que la couleur n'est pas le seul critère.