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Putain qu'est-ce qu'on s'est caillé hier à brasser par - 6°C sous la neige.
C'était chouette et insolite, mais à la fin j'étais crevé par l'énergie dépensée à rester en vie
à la fin du 2ème palier, on a monté les barricades anti-blizzard!
La bouteille de gaz était si froide qu'au bout d'un moment, y'a eu des glaçons sur le détendeur. On a du la réchauffer au bain-marie dans une cuve plastoc pendant le début de l'ébu. On se pose même la question d'acheter une 2ème couverture caniche pour envelloper autour de la bouteille de gaz, à moins qu'on passe carrément au propane, ou au kérosène.
J'avoue qu'on a fini l'ébu à l'intérieur quand ça s'est remis à neiger du gros
Enfin, un peu galère ce brassin mais ce matin, ça glougloute déjà à fond et on a embouteillé la bière de Noël qu'on avait plus le courage de mettre en bouteilles hier soir après le nettoyage et le rinçage à l'eau de source fraiche bien fraiche - tout ça dans la pénombre.
Mon équipement : En cours de constitution pour brasser tout grain, mais déjà moulin a grain ancien à rouleaux réglables, 2 cuves 100l Catering, refroiddisseur à CC divers accessoires tripates
Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou. http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html
C'est pas ça qu'on appelle le malade à froid ?
En tout cas bravo aux courageux (ou aux inconscients j'ai du mal à me prononcer).
C'est un adjuvant entré dans la base de Beersmith la neige ?
Pour une pils vous l'avez eu en bonne quantité l'eau peu minéralisée.
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
et on a embouteillé la bière de Noël qu'on avait plus le courage de mettre en bouteilles hier soir après le nettoyage et le rinçage à l'eau de source fraiche bien fraiche - tout ça dans la pénombre.
