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jupiler1992 a écrit :est-ce bon mauveais ou égal pour le bon fonctionnement de ma filtration.
Mauvais
Trop prés des parois internes du seau, ton eau va rapidement choisir le chemin le + facile donc le long des parois et les sucres restés dans le gâteau.
jupiler1992 a écrit :je me suis construit un filtre tresse inoc mais j'ai mal gérer les proportion : ma tige inox est trop grande pour mon seau de brassage.
j'ai une tige inox de +- 65 cm et un seau de brassage style brewferm de 30L
donc ma tige en inox fait des boucle a l'intérieur de mon seau de fermentation
Il faut effectivement mieux qu'elle ai la forme de celle de yacek, ou une forme de 8, afin d'avoir la meilleur circulation possible du mout autour de la tresse.
Margoulin en a une double, si tu lui demande, il doit pouvoir te la montrer.
Ce qui me turlupine, c'est d'être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite ! (Bruno MASURE)
Méfiez vous de cette tresse, certes son esthétisme est à revoir, mais on pourrait la présenter au concours Lépine.
Pour l'avoir vu en action, je peux vous dire que j'étais sur le cul, de part son efficacité !
Normal, en raison de la surface d'échange : Bravo Jacek !
Le chaos raigne en maitre sur ma tresse ! Merci Marco (BioHazardous) pour le compliment. Elle fonctionne tellement bien que parfois je dois reduire le debit pour ne pas filtrer trop vite (sur les conseils de Margoulin). C'est sur que le coté estetique.... Mais bon.... Je vais bientot passer au chauffage au gaz (a la place d'infusion monopalier) et je pense bien remplacer ceci par un fond filtrant. Je me tatasse, je me tatasse....
Bravo Jacek !
