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2 messages
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Northern
Brasseur
Messages : 1126
Inscrit depuis :18 ans 6 mois
Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres -Unité de fermentation à température controlée -Kegerator maison -Embouteilleuse à contre-pression
J'ai embouteiller mon premier brassin de 23 litres il y a environ 1 mois. Jai utiliser des bouteilles a bouchons mecanique ( style grolsch) et 24 bouteilles de 650 ml muni de bouchons couronnes. Lors de l'embouteillage de celle-ci j'ai utiliser une capsuleuse de ce type :
J'ai essayer plusieurs techniques mais je reussisais toujours a decapsuler les bouteille avec une legere pression de mon pouce, bref, ce n'était pas solide. Apres un mois ces capsules ont l'air de tenir mieu mais je n'ose pas trop forcer pour les ouvrir avec mes doigts ( jattend encore quelques semaine avant de commencer a boire cette biere qui manquait de corps au premier test il y a une semaine ) .
Est-ce moi qui n'arrive pas a bien capsuler ou est ce que c'est normal que les capsule ne sont pas solide lors de l'embouteillage et que par la suite avec la pression a l'interieur de la bouteille elle se solidifient un peu ?
Merci
Northern
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen Primaire:
-Rien Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison En bouteilles:
-Triple style belge
Faut pas hésiter a bien appuyer sur la capsuleuse:
En general un premier blocage, on appuie plus fort et la ca "capsule" vraiment (ca descend d'un coup)
Dieu n'a pas voulu que la bière se perde, c'est pourquoi il ne nous a pas donné uniquement l'orge et le houblon, mais également la soif.