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Amateur de bières depuis plusieurs années, je souhaite en connaître plus sur la bière. Le brassage...et tout ce qui tourne autour sans vouloir brasser du vent .
J'ai deja fait des bières lors d un stage et j'ai fais quelque salons. J'ai échanger avec plusieurs brasseurs (BAM, Debauche, la plume et l epi, la nove, la brasserie du causse ...) et j'ai visiter quelques brasseries. Cela ma donner encore plus de m'investir plus dans cette passion. Au plaisir d échanger.
Ps : je suis en grand fan de bières brettés, stout et barriques. Ma compagne adores les sours et les pastrys et je suis totalement débutant.
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Mon équipement : Cuve Brewferm 27L achetée d'occasion pilotée par une carte Arduino Uno + sonde de température Pompe de recirculation IWAKI Magnet Pump MD-6-2 Système de chauffe régulé par un contrôleur STC-1000 Brewbag 30L Serpentin refroidisseur + pompe + cuve eau froide 500L Seaux de fermentation 12L et 30L Seaux de 12L et 30L additionnels pour le stockage du malt concassé, les ingrédients, le transvasement... Concasseur Brewferm Grizzly Capsuleuse Corona Pro Désinfectant Chemipro OXi Tête, bras, jambes, mains (c'est ce qui me sert le plus :)
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