Bonjour à tous, je m'appelle Rémi, je suis actuellement au Mexique.
J'ai commencé à brasser en 2020 avec un kit Rollings Beer qui m'a donné un résultat bien satisfaisant. J'ai donc décidé de renouveler l'expérience à plusieurs reprises pour finalement investir dans un stérilisateur Kitchenchef en 2021, qui m'a suivi jusqu'au Mexique où je vis aujourd'hui.
Avec mon matériel, pimpé grâce aux discussions sur ce forum, j'ai réussi à me créer un outil de brassage bien efficace et très simple à utiliser.
Je brasse régulièrement des IPA, APA, Hazy IPA, Kolsch, Porters. Je suis membre du Club des Brasseurs Amateurs de Monterrey où on partage beaucoup de connaissance entre amateurs et les quelques professionnels présents dans le groupe.
Au plaisir de vous lire.
Petits Nouveaux ⇒ Saludos desde Mexico
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remsAMX
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- Brasseur : Amateur